桃園紀念客家節慶抽獎吃客菜 指定餐廳消費可抽2萬美食金

桃市客家事務局舉辦「義勇祭－2024乙未客家戰役文化季」系列活動，推出「紀念客家節慶，抽獎吃客菜」，8月底前至平鎮區12家合作餐廳用餐，還有機會抽中2萬元美食金，推廣客家好味道。（呂筱蟬攝）

桃市客家事務局舉辦「義勇祭－2024乙未客家戰役文化季」系列活動，推出「紀念客家節慶，抽獎吃客菜」，8月底前至平鎮區12家合作餐廳用餐，還有機會抽中2萬元美食金，推廣客家好味道。（呂筱蟬攝）

桃園客家美食餐廳網站合作餐廳數即將突破100家，市府客家事務局舉辦「義勇祭－2024乙未客家戰役文化季」系列活動，推出「紀念客家節慶，抽獎吃客菜」，活動期間赴特定餐廳可享優惠外，8月底前至平鎮區12家合作餐廳用餐，還有機會抽中2萬元美食金，推廣客家好味道。

客家局長范姜泰基18日前往平鎮區土埆厝復古小館，品嚐客家小炒、薑絲炒大腸、梅乾扣肉和福菜湯等客家古早味，並邀請民衆參加義勇祭活動後來吃傳統客家菜，從料理認識客家文化，品味客莊濃厚人情味。

他說，桃園客家美食餐廳網站合作餐廳數即將突破100家，搭配義勇祭活動特別推出「紀念客家節慶，抽獎吃客菜」活動，加入桃園客家美食餐廳網站會員，於活動期間至桃園平鎮合作客家餐廳消費，上傳發票就有機會抽出美食金，將抽出4名得獎者，每名可獲用餐基金5000元。

12家平鎮合作餐廳包含嚴記新埔粄條、土埆厝復古小館、善園客家小館、Amour阿沐會館、大中壢鵝莊、客莊味私廚料理、酒廠復古小館、鄉親土雞鵝肉城、辛梅阿嫲的味道、釀香居懷舊餐廳、懶得煮客家麪食館文化店及金陵店。

其中，土埆厝復古小館原本是廢棄老房子，經老闆夫婦巧手改造整建，變成復古懷舊風格，用餐空間陳設傳統大紅桌及長椅，牆上佈置犁、耙、蓑衣等農具，宛如走進客莊古早農村時光，用心傳承客家美食精髓，在這裡可以吃到各式傳統客家菜，鹽焗雞、薑絲炒大腸、韮菜鵝腸和燜筍、客家湯圓和古早味米粉都是招牌菜。

范姜泰基也說，歡迎民衆在「義勇祭－2024乙未客家戰役文化季」期間，透過城市走讀和實境闖關等趣味玩法，傳承歷史同時推廣在地產業，併到桃園平鎮享用客家道地古早美味，從客家經典料理認識客家人勤樸及惜物哲學。