天然降血糖劑！苦瓜降血糖、血脂 醫：2類人吃要小心

天然降血糖劑 苦瓜降血糖、血脂 醫：2類人慎食

全臺有200多萬名糖尿病友。家醫科醫師李思賢表示，研究發現，苦瓜中的葫蘆素、植物胰島素與苦瓜生肽，有助於降低血糖、減少膽固醇、抗發炎、增免疫力與抗癌潛力，苦瓜可當成健康飲食一部分，但提醒正在服用降血糖或肝臟代謝藥物的患者，需留意吃苦瓜可能干擾藥物作用，甚至有低血糖副作用。

李思賢在臉書「思思醫師，陪你健康的好朋友」PO文指出，食用苦瓜能帶來多種健康益處，包括改善血糖控制、促進消化健康、降低膽固醇、抗發炎、抗氧化增強免疫力和可能的抗癌作用。苦瓜富含維生素A、維生素C、鐵和纖維，有助於維持身體健康。

李思賢表示，苦瓜中的葫蘆素是一種能降血糖的植物化合物，能通過模擬胰島素的功能，促進葡萄糖攝取，並提高細胞對葡萄糖的利用率。在動物模型和有限的人體試驗中，均展示出降血糖效果。研究顯示，葫蘆素的效果可達標準降血糖藥物的50%至60%，傳統建議每天攝取10-100毫升的苦瓜汁，其中含有的葫蘆素，可能有助於血糖管理。

李思賢表示，苦瓜中還含有植物胰島素，這是一種類胰島素的化合物，能夠幫助調節血糖水平，據刊登在《Diabetes Care》期刊的一項研究，植物胰島素Polypeptide-p的降血糖效果，約爲降血糖藥物效果的50%-70%。

此外，李思賢表示，苦瓜胜肽是另一種從苦瓜中提取的生物活性肽。這些肽能夠協助調節血糖，通過與細胞表面的受體結合，促進胰島素分泌和提高細胞對葡萄糖的敏感性，吃苦瓜可作爲天然補充選擇，來協助控制血糖。

李思賢指出，對於希望自然增強免疫力，和促進消化健康的人羣來說，苦瓜是一種營養豐富的食材，但過量食用可能導致一些副作用，如消化不良、腹瀉和低血糖。

李思賢指出，苦瓜能降血糖，因此也可能與降血糖藥物產生交互作用，可能會加劇降血糖的效果，導致低血糖情況，此外，苦瓜也可能影響肝臟酶的活性，與肝臟代謝藥物同時使用時需謹慎。