Uber Eats 1年創造860億元產值

Uber Eats首度公開全臺18縣市超人氣美食清單，從各縣市珍餚一窺在地飲食文化。（圖╱UBER EATS提供）

春節與家人團聚，打開手機叫美食外送，既方便又快速；外送平臺已融入臺灣人的生活日常，根據Uber Eats最新經濟報告，2023年10月至2024年9月期間，Uber Eats爲臺灣外送生態圈創造新臺幣860億元收入；對於消費者來說，65％Uber Eats用戶表示，外送平臺的出現對他們的用餐體驗影響最大，遙遙領先其他創新科技。

同期間，Uber Eats也爲使用其的商家合作伙伴創造出額外新臺幣155億元營業額；此外，近七成Uber Eats外送合作伙伴表示，他們很享受目前作爲彈性自由工作者的身分；Uber Eats登臺長達8年的期間，不僅爲臺灣外送生態圈創造出優質的外送體驗、更多商機，也累積出一個個精采的商家、外送員故事。

開業第一天導入外送平臺 FAGO用數位工具創造200％營收

位於高雄的FAGO異法餐盒，把中藥燒鳥、馬告梅豚、黑松露牛排等等讓人垂涎欲滴的料理，都放進小小餐盒中；老闆張秝彰秉着「想做和別人不一樣的事」的想法，2023年創立 FAGO異法餐盒。FAGO的名稱結合了法文 Fagot（柴火）與英文 Goal（目標），不只有燃燒生命、達成目標的涵義，也展現FAGO的品牌定位：利用直火料理的方式，做出米其林手法的「輕奢感」餐盒。

除料理獨特外，FAGO快速打進高雄餐盒市場的秘訣之一，開業第一天就開始與Uber Eats平臺合作，抓住黃金成長期，在外送平臺上搶先衝出知名度。開店第3個月，再導入平臺行銷工具，成功在一個半月內創造200％的訂單和營收成長，每日訂單從原本不到100單，增加到300單，不只營收上升，Uber Eats平臺的買一送一等活動，更是FAGO嘗試客人對新菜色接受度的好用工具。

在外送平臺的協助下，FAGO開設第2家分店，抓準外送市場商機，分店營業第2個月就達到創始店經營半年的營收里程碑。

FAGO異法餐盒利用 Uber Eats打開知名度，配合數位行銷工具創造營收成長。（圖╱UBER EATS提供）

跑外送走遍臺灣！青年外送員環島旅費自己賺

環島旅行或許不稀奇，但邊環島邊做外送呢？曹恩德當初加入平臺成爲外送合作伙伴，帶着一隻手機、一臺電動車、一張「環島外送中」的貼紙，騎電動車環島兼外送不只一次，期間陸續去了3趟澎湖，結識遍佈各縣市的外送夥伴。

Uber Eats營運地區遍及全臺，讓他能兼顧旅遊與收入；回想精采經歷，曹恩德說：「當初準備了1萬5000元就出門環島跑單，後來就全部都賺回來了！」環島外送期間，曹恩德發現不同地區各有外送眉角，便在LINE羣組中創立聊天機器人，爲常見外送問題提出解方。

除分享個人經驗，他還盤點羣組成員的「外送守備範圍」，讓區域達人爲新夥伴解惑，更貼心的是，羣組不只設有定時跑單提醒，還有「你被開單，我們抖內」的文化，讓外送夥伴共患難也共享樂。

加入Uber Eats外送合作伙伴社羣后，曹恩德也感受到自己隨着Uber一起成長，解鎖各種新技能，享受着成長與蛻變：「我就是自己的老闆，要仔細規畫有效的跑單模式」，曹恩德深信許多成功條件都掌握在自己手中，付出愈多、收穫也愈多。（UBER EATS廣告）

外送合作伙伴曹恩德加入Uber Eats後，騎着電動車邊環島邊做外送，甚至創立LINE聊天機器人，幫助其他外送員解答疑問。（圖╱UBER EATS提供）