網傳泡麪密技 關鍵60秒 老饕贊：正確解答

泡麪怎麼吃最好吃？網友不藏私泡麪密技，引起網友熱議。(示意圖/達志影像)

夜深人靜有點小餓，便宜又方便料理的泡麪正是最好選擇，過去經常有老饕分享自己的創意吃法，成爲熱門討論話題之一。日前又有網友發文分享自己的泡麪密技，再次引起網友熱烈討論。

原PO在網路論壇Dcard發文分享，繼上次自己發表的奶粉幹吃主題獲得了大家的認同，非常高興，於是今天不藏私，再跟大家分享另一個自己的美味怪癖，就是泡麪「涮泡法」。

原PO表示，泡麪「涮泡法」故名思義，就是在滾燙的熱水衝下去後，並在30到60秒之間，把面體輕輕涮開，如何判斷泡麪是否軟硬適中，只需透過筷子與面體之間的碰撞，去感受泡麪的硬度即可。原PO認爲，「這種輕微用熱水燙過，偏硬的泡麪，纔是人間美味」。

此篇貼文一出，立刻引起網友們熱烈迴應，「正確解答」、「我也是放下去一分鐘以內一定要拿出來的人」、「喜歡有點硬的口感，不然幹嘛吃泡麪」、「煮麪煮到爛掉是什麼邪教啦」，也有不少網友分享，「我是入味爛面派」、「泡軟纔好吃啊」。