微解封很無奈 東港海產餐廳:一間「中獎」整條街玩完
屏縣府一度依中央指引開放餐飲內用,業者直言遭陷兩難,東港有餐廳雖準備就緒,但在縣府改口禁內用前已決定暫不接客。(謝佳潾攝)
屏縣府一度依中央指引開放餐飲內用,業者直言遭陷兩難,東港有餐廳雖準備就緒,但在縣府改口禁內用前已決定暫不接客,仍以外帶爲主。(謝佳潾攝)
微解封在即,政府鬆綁政策搖擺不定,民衆看得霧煞煞,餐飲業者則超無奈,屏縣府一度依中央指引開放餐飲內用,業者直言遭陷兩難,接不接客都有感染或遭獵巫風險,因此有餐廳雖準備就緒,但在縣府改口禁內用前已決定暫不接客。
東港知名海產餐廳「佳珍」指出,依照中央指引,餐廳開放內用的條件有餐桌一定要有隔板,但現今訂做隔板至少要等上1個月,很多餐廳根本來不及準備,而他們雖超前部署訂做完成,一切因應條件也都符合,但還是暫不接客,因爲真的不敢接。
「微解封讓餐飲業承受很大的心理壓力。」蕭老闆說,因黑鮪魚季加上暑假,每年5月起就是東港餐飲業的大月,而今年因本土疫情大爆發,業績少了9成不誇張,大家真的撐得很辛苦,都想早點正常營業,不過現在真的不是時候,微解封對店家毫無幫助。
他指出,目前全臺沒有1天是零確診,疫苗接種率也不高,加上很多縣市都公佈不開放內用,真的會擔心若屏東依舊開放,遊客是不是會往屏東跑?他無奈道,宣佈微解封后,已陸續接到訂桌的詢問,他們只能委婉回覆「老闆還不確定要開放內用」。
他分析,接與不接都有問題,接了有感染風險,不幸「中獎」還會被獵巫,而不接但鄰近店家接了,且也不幸出事的話,在輿論下,整條街都不用玩了,換言之,東港海產街只要有一間餐廳有問題,就是整條海產街都遭殃。
另家知名餐廳「阿忠東港海鮮」也稱,微解封宣佈得倉促、規定也模糊,還沒準備好就接到來自臺北、桃園的訂桌詢問,當下只能婉拒請他們再等等。他建議政府應設立「示範期」,清楚告知怎麼做、成效如何,再讓大家跟進仿效會比較好。