唯美燈飾「亮」到新年！臺北最浪漫的巷弄品眷村美食

圖、文／小白鯨

歲末年終，除了在〔山東姥姥麪食館〕石牌店大飽口福，更要欣賞石牌聖誕巷的浪漫夜景。傳承四代精緻北方味〔山東姥姥麪食館〕在高雄開了三間店，與高雄人分享道地眷村美食。臺北人有福了！想吃正北方口味，不用老遠跑高雄，只要搭捷運來石牌站，便能如願以償。如果您也愛吃北方味，一定吃過蒸餃、餡餅......不過，您可聽過辣死人面？嘗過褡褳火燒？

〔山東姥姥麪食館〕紅色招牌顯目，但是隱身於石牌路一段的巷弄裡，很容易就匆匆錯過。

請記住巷口這間中華電信就對啦！若是開車來訪，可把愛車停在石牌國小地下收費停車場。

不知爲何，一見到這扇紅色古意大門，就令人喜氣洋洋，咧嘴笑開懷呢！好像只要推開這扇門扉，就能讓我返老還童似的，走進了山東姥姥的大宅院，然後，找張小板凳兒，一屁股坐下，吵着姥姥給糖吃！

〔山東姥姥麪食館〕佈置簡單雅緻，用餐空間寬敞，讓人有如回到自己家般的輕鬆自在。

常吃北方料理的我，初訪〔山東姥姥麪食館〕，竟讓我有如進了大觀園似的，不知該點啥？

一見到點菜單，好想點招牌的番茄牛肉麪、黃金燒肉捲餅、諸葛餃子、密麻甜酥餅......，可是，兩個人來，就兩張嘴兒，哪能一口氣，吞進這麼多的道地北方美味好料啊？哭～～

某次《食尚玩家》節目介紹了〔山東姥姥麪食館〕，其中，辣死人面，最讓我印象深刻。

先不管究竟會不會辣死人，請您瞧瞧這手工揉麪、?面的麪條，嚼勁十足，就物超所值了。

店家特調多種辣椒的辣死人面，即使只是小辣，夏天吃，大呼過癮；冬天吃，從頭暖到腳！

如果您不嗜辣，又想嚐嚐〔山東姥姥〕炸醬好味道，可以點沒有摻辣醬的「威海炸醬麪」。

我從小愛吃餃子，蠻好奇Menu的「諸葛餃子」是啥滋味，不過，我更想來一籠鮮肉蒸餃。

山東餃子，道地北方面食的經典代表之一。山東大叔人高馬大，?的餃子皮就是很有嚼勁。

我很喜歡〔山東姥姥〕蒸餃的口感，內餡份量足，外皮韌度夠，蒸的時間拿捏得恰到好處。

番茄牛肉/牛筋拉麪是〔山東姥姥〕必點招牌，不過，好久沒吃大滷麪了，特地點來品嚐。

把食材熗鍋、勾薄芡，再徐徐打入蛋液攪拌，起鍋後就是北方道地美食的大滷麪(打滷麪)。

〔山東姥姥〕有兩道必吃的罕見點心：甜豆沙的「布衣相思」、鹹肉餡的「褡褳火燒」。

您若是愛吃甜食的「螞蟻」，請點「布衣相思」；我喜歡鹹食，就大啖「褡褳火燒」囉！

褡褳火燒，北京常見美食：大片面皮把肉餡溫柔包覆壓平，煎到焦酥香脆，趁熱切塊上桌。

以上是我2015年6月初訪的照片。12月來石牌聖誕巷浪漫賞景，當然要二訪〔山東姥姥〕。

半年不見，如隔三秋。朝思暮想，終於如願二訪，YA！興奮坐定，詫然發現價格調漲了？

上回沒能吃到諸葛餃子(高麗菜、韭菜兩種內餡可選)，這次特地點了幾顆來嚐嚐味道。爲何取名「諸葛餃子」？老闆接受媒體採訪曾提到：只是好玩，想讓客人加深印象啦！

記憶中的山東餃子，很豪爽、很大一顆的呀，〔山東姥姥〕的餃子，怎會如此嬌小可愛？一粒6元，價位是否OK？大家自有論斷。不過，這可愛的手工餃子，嚼勁果然名不虛傳！

臺北的氣溫最近漸漸有冬天的Fu了，讓人就是好想來一大碗的紅燒牛肉麪，暖胃又暖心。

湯頭濃郁溫順，熬到軟嫩入味的牛肉好多塊，我建議一定要點大碗，與親友share才過癮！

過去到北方館子，總吃牛肉捲餅或豬肉捲餅。〔山東姥姥〕竟有我從未聽過的黃金燒肉卷？

煎到金黃色澤的餅皮，緊緊包裹着蛋皮、生菜、苜蓿芽、豆芽菜、燒肉和沙拉醬。

口感前所未有，令我私心讚歎：120元的黃金燒肉卷是〔山東姥姥〕高C/P值的必吃美食！

〔山東姥姥麪食館〕位於71巷3弄，只要輕挪幾步至15弄，便能欣賞石牌聖誕巷浪漫夜景。

每逢耶誕佳節，吉慶里居民佈置燈飾，其中以71巷15弄最爲熱鬧，因此得名「聖誕巷」。

石牌吉慶社區聖誕巷與鄰近的福興聖誕公園，曾經被網友票選爲全國十大聖誕浪漫景點。

起初只有「聖誕巷」裡的三愛教會，在聖誕節前夕，把教會裡裡外外應景佈置一番。後來，每年12月，住家居民自發性的以三愛教會爲中心，把巷子與陽臺裝扮得五彩繽紛。

「聖誕巷」的佈置，也許比不上信義商圈或新北耶誕城的熱鬧璀璨，卻更能感受溫馨氣息。

十幾年來，「聖誕巷」居民總是大方的歡迎我們來到臺北市最浪漫的巷子，共度耶誕佳節。期盼您我都能珍惜這份浪漫緣份，來「聖誕巷」賞景拍照時，請不要打擾住家居民安寧唷！

山東姥姥麪食館臺北石牌店地址：臺北市北投區石牌路一段71巷3弄2號　電話：(02) 2820-6627　營業時間：11:00～14:30　17:00～21:00

石牌聖誕巷地址：臺北市北投區石牌路一段71巷15弄　(點燈至隔年元宵節)

愛分享、愛攝影、愛旅遊的小白鯨快樂學攝影，讓我用不同的角度，觀看世界；快樂嘗美食，讓我用平凡的幸福，享受世界。

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