我家牛排爲何沒落?內行揭1敗筆:先查評價

有網友好奇,我家牛排曾紅極一時,爲何現在卻默默無名。(示意圖/Shutterstock)

近幾年吃到飽餐廳林立,且提供餐點多豐富樣,因此在饕客間掀起一股風潮,不過有男網友認爲,我家牛排不僅美味,還能用一客牛排的價格享用自助吧,相當划算,好奇我家牛排爲何夯不起來,引起網友討論。

一名男網友今(12日)在PTT八卦板發文表示,前幾天去臺中某間我家牛排點一客沙朗享用,原以爲是夜市牛排等級,但上菜後發現其實很美味,勝過不少家同等價位的牛排店,此外價錢不算太貴,還有自助吧、麪包、沙拉等,好奇「爲何我家牛排這麼好吃,可是沒什麼人知道?」

對此,不少網友紛紛表示,「你還太年輕吧,我家牛排分店曾經多到爆」、「以前一堆好嗎,後面沒落慢慢收掉,剩下幾家而已」,不過也有人直言,「吃我家之前,最好上網看看別人評論,你就懂了」、「因爲各家店品質不一啊,看看新北中和店」、「桃園和南崁的我家牛排很強,還是要看地方」。

我家牛排新北中和店爲旗艦店,提供的自助吧內容相當豐富,深受不少饕客喜愛。(圖/翻攝自我家牛排中和店臉書粉專)

綜合網友意見,我家牛排曾紅極一時,但因各間分店品質不同,使部分店家漸漸沒落。以網友提及的新北中和店來看,由於該店是旗艦店,除了牛排以外,自助吧也相當豐富,深受不少饕客喜愛,其他非旗艦店規格的我家牛排,自助吧提供選項較少,相較之下規模小很多。

實際查詢Google評價,其中以旗艦規模營運的我家牛排中和店、南崁店及春日店,評價和評論數最多,一般分店評價則普遍低於4星,且有不少評論指出,「自助把食材種類不多」、「自助吧相當空虛」。