喜茶官宣：暫停加盟，不做低價比拼

21世紀經濟報道記者 劉婧汐 廣州報道

2月10日，喜茶向內部全員發佈了主題爲《不參與數字遊戲與規模內卷，迴歸用戶與品牌》的郵件。郵件中提到，2025年喜茶會繼續堅持“不做低價內卷”，不玩“數字遊戲”。據悉，郵件中的具體舉措包括“拒絕無意義的門店規模內卷，暫時停止接受事業合夥申請”“更加極致地執行差異化戰略”，直指茶飲市場價格戰，表示不以低價取勝。

此前，曾有喜茶加盟商對21世紀經濟報道記者表示：“喜茶的加盟政策在行業內一直都算申請難度比較高的，資質不好拿。去年年底以來還取消了補貼政策，意在加速優勝劣汰。”

目前，在喜茶小程序申請加盟頁面，顯示“已暫時停止接受事業合夥申請”。

喜茶在郵件中提到，“過去幾年來，出於資本目的、營收利潤考量的價格戰，盲目的門店規模擴張，導致行業陷入同質化競爭與門店過剩，在這個過程中，用戶的需求反而被選擇性忽略了，廣泛同質化的產品品牌體驗、過度的規模擴張，嚴重消耗用戶的喜愛，也嚴重危害整個行業的根基。”

這一判斷與行業數據吻合。紅餐大數據顯示，2023年11月到2024年11月，已經有高達19.7萬家奶茶店閉店倒下，加盟奶茶店也被稱爲“投資黑洞”。

以2024年4月在港交所上市的茶飲品牌茶百道爲例，其2024年半年報顯示，報告期內閉店245家，對應閉店率爲2.93%，而2023年全年其閉店數爲220家，對應閉店率爲2.82%，2024年半年內閉店數量超2023年全年。

在此背景下，喜茶、蜜雪冰城等茶飲頭部品牌紛紛開始關注已投資加盟商的運營能力、穩定性與門店質量。例如，蜜雪冰城曾要求加盟商每月駐店經營至少90小時，鄉鎮門店鼓勵“夫妻店”模式以保證服務穩定性。

此前，在2024年12月19日喜茶2024年度合夥大會上，喜茶也曾公佈過其招商開發政策。在當時，喜茶就曾明確提出，接下來將不再做同質化產品，不做單純的低價比拼，而是推出更多差異化的產品和品牌活動。