汐止遠雄廣場「鴻屋咖哩」疑食物中毒!8人嘔吐腹瀉「1人住院中」

▲汐止遠雄鴻屋咖哩傳出疑似食物中毒案,衛生局前往稽查。(圖/衛生局提供)

記者洪巧藍/臺北報導

新北市衛生局今(22)日公佈汐止遠雄廣場鴻屋咖哩通報疑似食物中毒案件,17日晚間前往用餐者有2家庭共8人出現腹瀉、嘔吐就醫,其中有1人輕症住院中。衛生局20日前往稽查發現2項衛生缺失,已經要求業者限期改正,並且抽驗豬排咖哩蛋包飯,結果預計2周後出爐。

新北市衛生局食藥科長楊舒秦表示,於本月19日及22日接獲臺北市衛生局及汐止國泰醫院通報疑似食品中毒案,分別有5位及3位民衆(皆爲同住家人)於17日晚間前往遠雄廣場的鴻屋咖哩用餐,所用餐點包含咖哩飯、蛋包飯等,隨後陸續出現腹瀉及嘔吐等不適症狀並就醫,目前7人已返家休養,1人輕症住院。

衛生局接獲通報後隨即於20日派員前往該店進行稽查,並依據食品良好衛生規範準則進行查覈,現場見地面不潔及食材未覆蓋等衛生缺失,已命業者限期改正,若屆期仍未改善完成,可依違反《食品安全衛生管理法》處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

另查覈現場已無同批食餘檢體,依據民衆提供共同攝食餐點,現場抽驗豬排咖哩蛋包飯檢驗衛生標準,檢驗結果預計2周後出爐,倘檢驗結果與規定不符,經命業者限期改善,復抽仍不符規定可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局呼籲食品業者應加強作業環境衛生、工作人員個人衛生、原物料採購驗收、食品製作流程及物流配送等管理,並注意食品保存條件,避免因保存不當導致微生物生長,同時掌握預防食品中毒五要原則:要勤洗手、食材要新鮮、要生熟食分開、要徹底加熱及要注意保存溫度,以確保食品安全。