夏日想當陽光男孩 臺東農民推必吃「吹海風的鳳梨」

臺東縣延平鄉生產的鳳梨經過1年8個月熟成，日照長達600天，果肉酸甜、果香濃郁。（農糧署東區分署提供／蕭嘉蕙臺東傳真）

臺東縣成功鎮八嗡嗡部落種植的鳳梨受太平洋海風吹拂，被稱爲「吹海風的鳳梨」，果肉清甜細緻。（農糧署東區分署提供／蕭嘉蕙臺東傳真）

鳳梨營養價值高食用多元，除了鮮食外，也可以用來入菜、煮湯或製作沙拉料理。（農糧署東區分署提供／蕭嘉蕙臺東傳真）

臺東縣以種植臺農17號（金鑽鳳梨）爲主，產區分爲縱谷線鹿野鄉、延平鄉及海岸線成功鎮，風味各具特色。目前正值產季，延平產區鳳梨農以日照充足爲傲，推銷「吃鳳梨當陽光男孩」，農糧署東區分署也鼓勵民衆選購，送禮自用兩相宜。

每年6至8月正值鳳梨盛產期，臺東縣鳳梨多采自然開花方式栽植，種植面積343公頃，其中鹿野及延平地區爲最大產區，種植面積218公頃；另一產區位於成功鎮八嗡嗡部落，種植面積約43公頃。

農糧署臺東分署表示，鹿野及延平產區位於花東縱谷，日夜溫差大又有豐富露水，吃起來酸甜可口、果香濃郁；成功鎮東鄰太平洋、西倚海岸山脈，在太平洋海風吹拂下，果肉纖維更加細緻，又稱「吹海風的鳳梨」。

「吃鳳梨變身陽光男孩！」，延平鄉鳳梨農自豪地表示，自產的鳳梨經過1年8個月熟成，足足日照600天，採無毒友善耕作，與田間蜜蜂、獼猴、雉雞等動物共生，也因此常常被動物搶先採收，呼籲民衆要買要快。

農糧署東區分署也說明，鳳梨營養豐富含維生素Ａ、Ｂ、Ｃ等礦物質，且果肉纖維細、肉質細緻香甜多汁，鮮果直接品嚐是夏日消暑養顏美容聖品，也可以用來入菜、煮湯或製作沙拉料理等，相當多元。