鮮美鮪魚季 高雄國賓飯店 搶鮮登場

高雄國賓大飯店鮪魚季搶鮮登場，暑假前衝一波吃到飽。圖／高雄國賓大飯店提供

暑假前一向爲餐飲淡季，爲刺激消費意願，不少餐飲業者都會提早佈局，展開暖身戰！高雄國賓飯店i River自助餐廳爲鼓勵消費大衆暑假前衝一波，於5月10日至16日推出「鮮美鮪魚季」，共有10多道鮪魚美饌輪番現身餐檯，讓喜愛海鮮的顧客，可以大快朵頤時令新鮮滋味，價格不變，美味加倍。

位於高雄國賓1F的i River愛河牛排海鮮自助餐廳擁有精緻豐盛美食和無敵愛河景觀，是市區鬧中取靜的高質感餐廳，常不定期舉辦各式美食季或加碼贈送位上美饌，多變的菜色風格總是予人驚喜感。5月10至16日午、晚餐時段推出「鮮美鮪魚季」，一口氣獻上超過十道鮪魚料理，包括週末午餐最吸睛的現切鮪魚生魚片，食材升級不加價，無限享用吃到飽，絕對滿足海鮮控的胃。

鮪魚的肉質鮮美、口感滑膩，具有高蛋白、低脂肪、低熱量的特性，DHA含量更爲魚類之冠，有「健康美容聖品」之稱，向來廣受大衆喜愛。

i River高吉國主廚發揮創意，充分運用鮪魚各個部位的特色，搭配最合適的烹調技法，例如以生吃方式強調鮮美原味的鮪魚壽司。

油脂豐富的魚肚以鐵板現煎現取，鮪魚排肉質軟硬適中，香味撲鼻令人垂涎；鮪魚皮泰式涼沙拉呈現酸中帶辣的南洋風味，油漬鮪魚黑椒拌洋蔥、鮪魚西西里蕃茄蔬菜冷盤，則走清新爽口路線開啓初夏味蕾。

i River自助餐廳「鮮美鮪魚季」平日午餐820元、平日晚餐920元、假日午／晚餐1,080元，以上價格均需加收1成服務費。高雄國賓大飯店官網：http://www.ambassador-hotels.com。