血拼餓了來填飽肚子 盤點3家新進駐林口三井OUTLET日本美食
連假除了不辭辛勞去樂園人擠人之外，也有人選擇到商場逛街買東西，而林口三井OUTLET在2019年新引進了3家日本美食，如果還沒吃過的話，可以來品嚐看看。
▲日本牛かつもと村5月進駐林口三井。（圖／取自牛かつもと村臉書）
牛かつもと村喜歡日式炸牛排的朋友又有新選擇了！繼京都勝牛之後，又有來自日本品牌「牛かつもと村（炸牛排本村）」進駐林口三井OUTLET。炸牛排本村會把炸到半熟的炸牛排，客人可以在石板上炙烤來決定熟度，醬料部分有特製山葵醬料、醬油搭山葵與岩鹽，可以增添炸牛排的風味。而炸牛排使用的面衣是細磨嚴格挑選的麪包粉，裹上面衣後油炸，因此清爽不油膩。
鳥開親子丼鳥開創立於2000年日本名古屋，嚴選真才實料的雞肉料理專門店，在日本國內擁有13店舖，人氣必吃商品爲親子丼、唐揚雞肉、唐揚手羽先。親子丼連續5年在日本全國47都道府縣的丼飯大賽(2014~2018)獲得「全國丼グランプリ最高金賞。唐揚雞肉與唐揚手羽先也獲得唐揚Grand Prix的最高金賞。
▲鰻重總本家的特製炭燒鰻重御膳(特大)，售價780元。（圖／記者黃士原攝）
鰻重總本家來自日本東京「鰻重總本家」在臺開設首間海外店鋪，店點選在MITSUI OUTLET PARK林口，以正宗關東風味以及懷舊日式店鋪爲特色，將用經濟實惠的價格，推出香嫩醬烤的美味鰻魚飯。
鰻重總本家的鰻魚滋味採用正統關東風味製作而成，先蒸後烤的手法會讓鰻魚口感比較鬆軟，而在炭火翻烤時會重複刷上醬汁3次，讓醬汁能夠更入味，提升鰻魚飯香氣。至於鰻魚醬汁，選用來自日本直送醬油來製作。另外，出汁(日式高湯)是每日早晨於店裡用嚴選昆布與柴魚熬製而成。