新春農遊宜蘭 尋訪微笑曲線

宜蘭縣有101公里海岸線，海線的大南澳等休閒農業區都有豐富的海洋資源。（石世民攝）

宜蘭縣有17個休閒農業區，並以「山、河、海」爲主軸，規畫「山─食農基地」、「河─綠色農遊」及「海─海洋生活體驗」的農業旅遊廊帶，呈現宜蘭不同的休閒農業風貌，串聯起蘭陽平原農遊「微笑曲線」軸線。

山河海串聯美景

山線串連大同鄉玉蘭、三星鄉天送埤及紅柴林休閒農業區，員山鄉枕頭山、橫山頭、大湖底休閒農業區，以豐富的金棗芭樂等水果、櫻桃鴨、稻鴨米及青蔥茶葉等物產，建構優質食農教育基地。

河線以冬山河爲主軸，上游是冬山鄉大進、梅花湖及中山休閒農業區，中游以冬山火車站爲據點，連結冬山珍珠及五結鄉冬山河休閒農業區，接續串連至下游五結鄉冬山河親水公園及傳統藝術中心，以鐵道、河道電動小船及自行車道等低碳運具，打造綠色農遊路線。

海線以擁有豐富漁場及海洋資源的101公里海岸線爲主軸，北以頭城鎮新港澳、礁溪鄉時潮、壯圍鄉新南、五結鄉蘭陽溪口等休閒農業區，往南延伸至跨越蘇澳鎮及南澳鄉的大南澳休閒農業區，以食漁教育、漁業生活體驗及青創育成爲主要發展。

在這裡我們介紹幾家有永續理念的農場家，是年節走春全家出遊好去處。

富貴田莊與瑞士咖啡品牌Nespresso等單位合作，在生態與環境上不少創新。（富貴田莊提供）

富貴田莊╳Nespresso

上將梨樹下種植咖啡，瑞士咖啡品牌Nespresso與國立臺灣大學園藝暨景觀學系「咖啡渣全物利用研究」產學合作，企業ESG永續轉型在宜蘭成功案例。

綠田農莊

一對從總統府退休的夫妻，定居宜蘭當農夫，園區擁有豐富生態及各項作物，成爲鄰近萬富國小最佳的戶外教學場域，在複合式的有機農園中，體會永續自然、愛護大地的理念。

官老爺休閒農場

新南休閒農業區的哈密瓜，每株只留下一顆甜美的瓜果，而剩下的蔬果也有極高的產值，可用來做豆腐乳、醬瓜、在地田媽媽創意料理。

時潮休閒農業區遊客中心

時潮擁有豐富海洋資源，更有宜蘭著名的白蝦、草蝦及斑節蝦的養殖場域，遊客中心前的大草蝦主題意象，爲遊客網紅拍照打卡景點外，每年在遊客中心推出的蝦餃、冷凍蝦禮盒等，更是饕客心中寶。（宜蘭縣政府廣告）

河線以冬山河爲主軸，不僅透過河道，還以鐵道、自行車道等打造綠色農遊路線。（圖／宜蘭縣政府提供）