新法今上路！手搖飲料產地明確標示　違者最高罰400萬

▲手搖飲料的茶葉產地要明顯標示。

生活中心／綜合報導

新制上路！衛福部日前訂定的「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，今天（7月31日）正式上路，主要針對手搖茶飲料、咖啡、火鍋湯底、果汁成分產地，業者都必須有明顯清楚的標示，「如果有不實，依照食安法，將可以處以最高400萬元。」明確規定如下：

一、手搖茶飲料：

1.清楚標示茶葉來源產地／國。

2.如果混合兩個以上產地茶業，須以成分多寡依序標示。

3.未以茶葉調製，是以茶精或其他香料製成，應標示「OO風味」或「OO口味」字樣。

二、咖啡飲料：

1.清楚標示咖啡豆來源產地／國。

2.如果混合兩個以上產地咖啡豆，須以成分多寡依序標示。

3.應以紅黃綠標示區分咖啡因含量。

紅：每杯咖啡因總含量201毫克以上。

黃：每杯咖啡因總含量101至200毫克。

綠：每杯咖啡因總含量100毫克以下。

三、果蔬品名飲料：

1. 果蔬汁含量應達10%以上，才能以「OO汁」爲品名。

2. 如果產品沒有含果蔬汁，品名就要標示「OO風味」或「OO口味」字樣。

衛福部表示，「這些規定的標示，都應該要以中文明顯標示，像是以卡片、菜單、標記（標籤）、示牌（板）等形式，採取張貼、懸掛、立（插） 牌、黏貼等，或其他能夠明顯辨別的方式，纔算合格。」