新市農友顧白蓮霧老樹 4層樓高紗網罩防果實蠅

臺南市新市區白蓮霧產銷班班員王昆隆(中)院子裡的百年白蓮霧樹,結實累累。(劉秀芬攝)

臺南市新市區白蓮霧產銷班班員王昆隆院子裡的百年白蓮霧樹,結實累累。(劉秀芬攝)

臺南市新市區白蓮霧產銷班班員王昆隆院子裡的百年白蓮霧樹,以木瓜網室用紗網鋪天蓋地嚴密蓋住防果實蠅。(劉秀芬攝)

臺南市新市區推廣白蓮霧產業,將原生種白蓮霧老樹清查列冊,併成立產銷班覆育,傳承香甜青澀的好滋味;班員王昆隆家後院有1顆編號32號老白蓮霧樹,有4層樓高,爲了防果實蠅叮咬,特別訂製一張大紗網,每年開花期,請10個人用竹篙撐起紗網,將整棵樹蓋住,才能年年有收成。

王昆隆說,他小時候住家附近都是白蓮霧園,後院這棵老蓮霧樹在他阿公小時候就已經好幾層樓高,估算有200多年曆史,現在樹身要3人才能合抱,還請吊車來修剪樹高,保持3至4樓高度。

王昆隆小時候與鄰居小孩常爬上樹去摘蓮霧,有時還會撿蓮霧去擺攤,常有水果販收購,加減賺零花錢。1970年代,果實蠅危害愈來愈嚴重,王家也不再管顧白蓮霧,任其開花、結果、落果,直到2004年公所開始推出搶救白蓮霧計劃,清查白蓮霧老樹,成立產銷班,王昆隆才加入保護覆育行列。

「訂作一張網要1萬元,蓮霧收成後,網子也要收起來避免日曬雨淋。」王昆隆的太太蘇秀麗說,因爲老樹結果套袋不易,因此請製作木瓜網室業者打造一張大網,業者還教他們如何架起4層樓高的紗網,每年開花期,就要請10多名親朋好友合力架網,直到採收後才把網子收起來。

「種蓮霧樹是副業,有收成自然是歡喜,客人買了回購,更是高興。」蘇秀麗說,想要有好吃白蓮霧,還是要下功夫,她也去上了很多有機農業課程,施肥、修枝、澆灌功夫不可少,但有時收成前遇到下雨,就「去了了」,果實品相較不好的,也不好賣給消費者。

新市農會白蓮霧產銷班班長鄭明堂表示,公所白蓮霧節將於7月2日舉辦臉書線上宣傳活動,班員將提供10盒公益拍賣;近年來新市土地價格高漲,去年又有一位班員家農地賣掉,把樹砍掉,白蓮霧種植面積愈來愈少,以後要吃到買到新市白蓮霧機會也愈來愈少。