夜市王效應超夯!精選「14家樂華夜市美食」 吃貨必收懶人包

▲圖片來源:IG@dust._journey

伴隨着「夜市王」節目效應,【樂華夜市】人氣正夯!提到新北的夜市,樂華夜市絕對榜上有名。這裡以「攤位無雷」聞名,無論你是小吃愛好者還是甜點控,總能找到符合口味的美食。今天精選了14家人氣熱門攤位,從經典小吃到創意料理,一次滿足你的味蕾。逛樂華夜市不再迷茫,帶上這份懶人包,美味不漏接!

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方家園臭豆腐

網友一致推薦!在地人吃過都蠻喜歡的臭豆腐名店,不論排多長都要試試!有大份和小份兩種選擇,方家園臭豆腐的香酥臭豆腐一吃就會愛上,皮酥內嫰且爆汁,邊吃湯汁邊流相當過癮!

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店家的臭豆腐相當大塊,中心挖好的洞可塞入蒜泥、搭配醬汁及辣醬。剛上桌熱騰騰的時候吃最對味!搭配泡菜塞入口,相當飽嘴,臭豆腐不會太臭,吃起來順口,相當美味。(辣醬非常辣,可先加一點點嘗試。)

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莊家班麻油雞

這個冷冷的天,一定要吃上一碗麻油雞補一下!而位於樂華夜市入口不遠的莊家班麻油雞,是受到在地人與網友一致好評的美食店家,還沒看到招牌就會遠遠的被這股獨家的麻油香引來!

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相當推薦點碗麻油綜合,滿滿的料超級豐盛。不只有內臟類,還會放上幾片里肌肉片,重點是店家知道料放比較多,會影響湯的量,還特別告知能免費續湯!

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顏家深海旗魚串

顏記深海旗魚串是夜市相當熱門的美食其一,從樂華夜市大門走進來第一攤,這樣的平實銅板價相當的受歡迎,吃過一次就會愛上,每次經過總是大排長龍!是許多在地人來逛夜市必買的!

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從冰箱撈出新鮮的旗魚漿,再將白煮蛋切片之後,用熟捻的手法及速度包覆,接着推入鍋中油炸,油會不會換新,相當乾淨,吃起來也非常爽口美味,幾乎沒什麼膩味。而且價格上一串20元,買6支送一支 120元、買10只更是隻要170元,實打實的買多更便宜!

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小鹿梅花糕

自從在節目"夜市王"播出後,瞬間吸引各大自媒體版面的小鹿梅花糕,是最近很夯的甜點美食之一。

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一顆50元,共有三種口味可挑選,芋頭、紅豆、芝麻,口感很Q很贊,熱熱吃很好吃。一人分的分量很剛好,吃到內餡熱騰騰的感覺很飽滿。

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高記潤餅卷

有原味、芥末、黑胡椒、肉鬆、辣味、鮪魚、起司、綜合、素食九種口味,每次去都排隊人潮滿滿,但因爲製作速度不慢,所以排起隊來不會太久。

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吃起來的內餡超豐富!料多很實在,價位來說CP值剛剛好,相當有飽足感!

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施記無骨豆乳雞

被評爲夜市裡最好吃的施記無骨豆乳雞,品項有雞翅、無骨雞塊、雞軟骨、雞屁股、花枝丸、三角骨等等,雞翅與無骨雞塊是許多人來樂華夜市必買的小吃。

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吃起來不會有過多的油耗味,非常香!外酥內嫩、帶點胡椒的香氣,真的會吃到停不下來!

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郭記臭豆腐

嗜辣的人一定會很喜歡這家的麻辣風味,湯頭喝起來不死鹹,另外加鴨血味道更提升,臭豆腐味道臭的恰恰好,給的份量也相當大塊,保證吃過一次就上癮!

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最受歡迎的便是搭配他們家軟糯不會油膩的油飯,幾乎是在地人的標配。

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阿國蝦仁羹

魠魚羹、肉羹、蝦仁羹、綜合羹都均一價60元。蝦仁羹的湯頭口味偏甜有南部味,勾芡方面不會過於濃郁,吃起來口感很滑順,相當好入口。

▲滿滿的排隊人潮,足以顯示他們家的高人氣,冷冷的天裡來上一碗,再合適不過!(圖片來源:IG@dust._journey )

樂華三鮮羹

店家提供的餐點主軸與阿國家的類似,土魠魚羹、魷魚羹、蝦仁羹都有,就是多了主打的三鮮羹。若單純吃羹吃不飽,也可以搭配點些面、米粉、冬粉、飯,通通只需加價10元。

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另外也有在地人推薦的可以加點臺南米糕,算是當地人的私房配套,或是再來份小菜,炸蝦卷、幹炸土魠魚、炸天婦羅,讓整桌菜色更豐富,與朋友一同享用時更能增進感情。

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白雪公豬刈包

店名相當容易吸引人爲之停留!經過時容易被散發出來的肉香吸引。刈包的肉可以選擇要肥或瘦,也可半肥半瘦。

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一份60元,價格雖然不是過於親民,但肉很大塊,配料也給的適量,特別添加的醬汁香氣更是讓刈包香氣層次上升一個檔次!

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吉立現烤串燒

現點現烤的串燒美味,選擇相當豐富,主打經濟實惠!一串只要15元,除了部分高級食材價位不同之外,CP值不低,許多客人來都是一大包一大包的帶走!

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店家的串烤醬汁風味屬於經典的鹹香風格,火侯掌控的恰到好處,不會過鹹過膩,能充分將食材味道展現出來。

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豪吃轟炸大魷魚

也是位在夜市入口處不遠的人氣店家!餐點選項有特製招牌、原味椒鹽、檸檬椒鹽、泰式酸辣、海苔美乃滋等各式各樣的口味。最後歡迎的便是一起點特製招牌與原味椒鹽,口味相當有層次感。

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除了招牌的大魷魚之外,還有各式口味與分量的炸雞餐可供挑選。

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家鄉炭烤雞排

在士林夜市享有超高人氣的家鄉炭烤雞排,在樂華的人氣依然不減!還沒走靠近店家,就能看到滿滿的排隊人潮,可謂是樂華夜市必買宵夜之一!

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店家提供的雞排餐點,均會先炸過,接着沾特製醬料後,放上炭烤架進行一些時間烤制,讓雞排的肉香完美鎖住,品嚐的時候,結合醬料的香氣,堪稱一絕!

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啾吉丸

逛夜市不來點飲料點綴一下怎麼行!這家距離幾間高人氣名店附近的黑糖珍珠鮮奶專賣店,飲品的種類共有珍珠系列、鮮奶系列、黑糖系列、仙草系列、愛玉系列。

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最推薦的當然是招牌的黑糖珍珠鮮奶,店家的珍珠真的Q到不行!黑糖的風味很足,與鮮奶搭配起來甜味滿點!

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【樂華夜市】的多元美食令人垂涎欲滴,這14家推薦攤位從經典小吃到創意甜點,應有盡有。下次造訪時,記得帶着這份懶人包,保證吃得滿足又開心!

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【樂華夜市】

夜市地點:新北市永和區永平路

營業時間:16:00–00:00

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