櫻島家產業合作 業績逆勢成長

櫻島家與3點1刻跨域合作的「智能職人萃茶機」。圖／櫻島家提供

學術殿堂級乳製品專家「櫻島家」，本月再次與國內知名品牌合作，將櫻島家鮮乳的合作從零售品牌到設備廠商，讓國內消費者與餐飲品牌，都有機會體驗到新鮮的優質鮮乳。

2022臺灣國際咖啡展及臺灣國際茶業博覽會，於11月18日至21日展開，櫻島家也會同時於合作伙伴「3點1刻」及「元揚企業」攤位進行品牌露出。

對於櫻島家，能夠與茶葉、咖啡及餐飲設備等各領域專家進行合縱連橫，除了可掌握臺灣咖啡茶飲市場對鮮乳的要求外，更能加深產業間的深化與連結，例如櫻島家與3點1刻「智能職人萃茶機」，進行茶飲的開發與合作即是一例，透過品牌間的深化合作，致力提升飲品的品質與穩定性。

隨着新冠疫情的發生到解封，這段疫情之路對整體臺灣餐飲、飲料市場造成巨大的影響與轉變，這期間有很多品牌消逝，也有很多品牌逆勢成長，如何跟上市場趨勢，便成爲未來企業生死存亡的關鍵。

對此，櫻島家透過完整的產業合作策略，從垂直上下游整合乃至橫向設備廠商跨界合作，都爲櫻島家銷售業績打出漂亮的一仗。

如今新冠疫情即將解封之際，2023年正是餐飲業蓄勢待發的一年。明年櫻島家也將趁着疫情舒緩之際，參加日本東京FoodEX Japen秀展，期望將臺灣優良商品介紹到日本，同時強化及提升國內與國外品牌能見度。展望2023年，將是櫻島家如鷹展翅上騰的一年。