用水果當百匯裝飾已經落伍了！放上一整塊蛋糕纔夠豪邁
日本甜點給外界的印象一向是小份又精緻，但日本人吃甜點也有豪邁無厘頭的一面！大阪「MIOR」咖啡廳的百匯不是用小巧的水果或巧克力當置頂裝飾，而是一整塊的蛋糕！
◄MIOR的百匯裝飾物是一整塊草莓蛋糕，非常豪邁。(圖／取自RocketNews24)
位於大阪的「MIOR」咖啡廳船場分店，外表看似與一般店沒什麼不同，提供的餐點內容也說不上特別，但平凡餐點間的組合卻是非常驚人。這家店販賣的「紐約脆餅百匯」(編按：百匯是一種在長玻璃杯中放入冰淇淋、水果、奶油、巧克力醬、堅果等的甜點)上頭擺的裝飾品竟然是一大塊草莓蛋糕，售價1030日圓(約臺幣300元)。
這塊三角形的草莓蛋糕橫行在窄窄的杯口上，看起來擁有不成比例的喜感，也讓人不知從何下口。深諳這道甜品的熟客表示，吃這款的秘訣在於進食的速度，如果冰淇淋融化前沒把蛋糕吃完，會被弄得溼溼的破壞口感；建議這時可以先把蛋糕移到一旁的盤子上。
餐廳賣的食物通常是樣品比實物大得多，但MIOR都是真材實料，兩者之間差距並不大。一塊蛋糕跨越在百匯上看似嚇人，但在味道上卻是很加分，大量的鮮奶油與新鮮的草莓提供整份餐點溫潤綿密的口感。能夠做成百匯裝飾物的不只是草莓蛋糕，MIOR裡的任何蛋糕皆可，多加一份置頂蛋糕要價450日圓(約臺幣130元)。