預約才吃得到！臺中浮誇系美食 捷運沿線散步就到

臺中捷運沿線有着許多咖啡甜點與風格小店，當然少不了份量澎湃、沒預約吃不到的浮誇系美食！本期蒐集從文心櫻花站到豐樂公園站周邊，會讓人驚呼「太誇張」的美味餐點，出了捷運散步就能到，千萬別錯過！

超大顆生蠔 產地直送

將軍府是臺中當地受老饕喜愛的日式居酒屋，目前有3間分店，營業時間都到凌晨1點半。每當夜幕低垂，就是使用炭火直烤的師傅們施展料理魔法的時刻，各式串燒、炙燒後再急速冷凍的生牛肉切片、梅酒雞翅、極上海膽、大草蝦等料理，搭配店家推薦的清酒，深夜食堂的氣氛讓人彷彿一秒到日本。

一口生牛肉切片、一口極上海膽，海陸雙響真的超級滿足！

店內根據時節供應不同的生蠔，最引人注目的是產地直送的超大顆生蠔，一上桌光視覺就讓客人驚豔，冰鎮的生蠔咬下去第一口，滿滿海味瞬間涌上，吃得出鮮甜。由於嚴格控管食材品質，大生蠔可不是每天都有，想一嘗的饕客記得先預訂。

將軍府日式居酒屋（文心店）

地址：臺中市西屯區文心路三段93號（距離捷運文心櫻花站約200公尺）

電話：04-23177243

營業時間：18:00~01:30（週一到四）17:30~01:30（週五到日）

將軍府超大顆生蠔。

肉量爆炸丼飯、巨無霸布丁 鹹甜都滿足

走進嵐山熟成牛かつ專売店內，就聞到陣陣炙燒的肉香，令人垂涎三尺。這裡供應日本最夯的炸牛排，將原塊牛肉裹粉炸3分熟，上桌後再由顧客自行用小烤爐煎到喜愛的熟度，粉紅的牛排切面光用看得就超級誘人。疊得像座小山的丼飯也是招牌，特上帶骨牛小排丼飯，將秘製醬汁醃製的牛肉以高溫燒烤，吃起來鹹香又略帶嚼勁；牛五花和特選翼板牛排組合的嵐山燒肉盛合丼，直接感受多層次的肉質美味。想要大口吃肉的話，別忘了選擇升級肉量，超享受！

特上帶骨牛小排丼飯，疊得像座小山非常豐盛，鹹香又下飯。

餐後推薦日式傳統烘焙法制成的昭和布丁當作甜點，除了供應單人份，最誇張的是需要提前預訂的多人版浮誇系布丁，重量級的布丁堪比6吋蛋糕，10個人吃都沒問題，搭配香濃冰淇淋與焦糖醬一起入口，甜點胃都被滿足了。

可以多人享用的浮誇系布丁是單份布丁的好幾倍大！

嵐山熟成牛かつ專売（南屯大墩店 ）

地址：臺中市南屯區大墩十一街255號1樓（距離捷運文心森林公園站約600公尺）

電話：04-23100777

營業時間：11:30~14:00，17:00~20:30（週一到五）1:30~14:30，17:00~20:30（週六日）

嵐山熟成牛かつ專売（南屯大墩店 ） 。

整隻龍蝦上桌 料比面線多！

隱身在街邊的滿溢手工面線，用柴魚及新鮮蔬菜熬製湯底，搭配手工面線每日現煮，吃起來柔滑順口卻不會過糊，讓人想一口接一口，難怪用餐時段總有絡繹不絕的客人。除了清面線，菜單上還有腸仔、蚵仔、雞肉羹、魚羹的口味可選擇，「滿溢面線」則是綜合以上招牌配料。值得一提的是，魚羹和肉羹是用蝨目魚和雞胸肉手工捏製而成，每一口都是鮮嫩Ｑ彈的好滋味。

光是這些配料還不夠看，滿溢手工面線的隱藏版品項「大吉大利」更是驚人，整隻的波士頓龍蝦、廣島牡蠣、紐西蘭淡菜不手軟地鋪上大碗，幾乎看不見面線，每一口都是滿滿海味，真的超級浮誇！想吃記得提前預訂，別撲空了。

鋪滿龍蝦、牡蠣、淡菜的「大吉大利」，上桌氣勢驚人！

滿溢手工面線

地址：臺中市南屯區文心南三路306號1樓（距離捷運豐樂公園站約450公尺）

電話：04-24719061

營業時間：11:00~14:30，16:30~20:00（週一到五）11:00~20:30（週六日）

滿溢手工面線。

比手掌還要大的巨大版可頌

若你也喜愛探訪麪包店，巴蕾麪包絕對不能錯過！店內的可頌繫列品項十分推薦，像是韓國人氣扁可頌，甜脆的外皮撒上冰糖粒，吃起來口感酥脆超特別；還有兼具肉桂香氣與酥軟口感的可頌丹麥肉桂卷、季節限定的草莓可頌，都值得一試。

巴蕾麪包供應多樣豐富的麪包、蛋糕，最近更推出韓國人氣扁可頌。

而最吸睛的就是比手掌還要大的巨大可頌，不必飛出國，在巴蕾麪包就吃得到從歐美流行而來的超人氣巨大版面包。巨大可頌約5個正常可頌大，外表有着誘人的深淺色的紋路，切開來可以看到明顯的層次，咬下去每一口都是酥脆外皮與柔軟內裡的完美搭配，奶香香氣迷人，一不小心就可能把整顆嗑完啦！注意注意，巨大可頌得提前預訂纔有喔。

酥脆外皮、柔軟內裡，加上奶油迷人香氣，巴蕾麪包的可頌不論大小都十分誘人。

巴蕾麪包（大業店）

地址：臺中市南屯區大業路188號（距離捷運水安宮站約400公尺）

電話：04-23273268

營業時間：10:00~20:00

巴蕾麪包（大業店）。

《漾臺中》2024年4月號NO.30