“在新西蘭吃不完，在中國吃不起！”這種水果讓新西蘭人上頭

世界上可能很難找到一個國家，

像新西蘭一樣普遍種植斐濟果。

新西蘭人對斐濟果的愛，已經溢到了國外，

《紐約時報》近日也發文

講述新西蘭人與斐濟果的緊密關係。

新西蘭人的鄉愁

很多人的院子裡都會種着一棵斐濟果樹，每年果子成熟時，就會掉落在地上。

雖然現在超市裡也有銷售，但是最好吃的往往是自己家種的或者鄰居送的。

有人甚至開玩笑：說如果你住在新西蘭，卻沒有一個可以免費送你斐濟果的朋友，那你要考慮下自己的社交圈子，或者該主動出去交些朋友啦。

對於新西蘭新移民來說，斐濟果的味道往往帶着些青澀與懵懂的感覺。

剛剛落地新的國家，品嚐到一種全新的味道，多年以後再吃，當時初入異國的記憶還會浮現腦海。

而對於土生土長的新西蘭人而言，它又承載着很多童年記憶。

與家人一起撿斐濟果，或者是父母在廚房裡做的各種斐濟果醬、飲品、糕點等，滿是幸福溫暖的味道。

像是初春的第一口筍子，初秋的第一顆烤栗子，斐濟果也有強烈的季節性，三月和四月是它成熟的季節，而這也是新西蘭從夏天過渡到秋天的時間段。

一位新西蘭廚師曾在採訪中說“提到斐濟果，會聯想到自己穿着泳衣在陽光下吃它們的場景，然後會有一陣冷風襲來，他不得不套上褲子”。

斐濟果之於新西蘭人，不只是一種水果，更是一種記憶，一種情結，一個感情的載體，它更是離開新西蘭的遊子們的鄉愁。

很多客居他鄉的新西蘭人，會在斐濟果上市的季節，在超市蒐羅，不管價格高低，都要買上幾顆一解鄉愁。

例如澳洲人就開了家叫“斐濟果上癮”的店，店主Rohan Bicknell是個蔬果出口商，2013年他從新西蘭進口百香果時，供應商也順便寄給他一些斐濟果，結果一週後就被住在澳洲的新西蘭人搶購一空。

“他們變得像個孩子，”他說。“有時你必須聽他們講上一個小時的童年故事。”

目前在布里斯班的後院種植了32棵斐濟果樹，在昆士蘭南部高地有一個擁有1000棵斐濟果樹的果園。

現在他售賣斐濟果及其相關食品，很多居住在澳洲的新西蘭人很喜歡這家店。

爲斐濟果著書立傳

最近新西蘭作家Kate Evans寫了一本書，講述了與斐濟果相關的內容和故事。

她個人是個超級斐濟果粉絲，曾經走訪世界多國，探訪斐濟果的蹤跡。

例如在哥倫比亞，她發現本地人更喜歡帶皮吃掉整個果子，所以本地培育出的斐濟果皮更薄。

華人將斐濟果帶到中國

不僅是新西蘭，在其他國家也有人因爲喜歡它獨特的味道，而在自己的國家培育種植，這當然少不了熱愛美食的中國人。

2017年一位名叫Yuanshou Long的華人朋友，品嚐到了斐濟果，很是喜歡，便開始四川老家種植，現在已經繁育了1600多棵果樹，將斐濟果賣向全國。

在重慶市璧山區大興鎮高橋村也有斐濟果種植園，種植着3萬多棵斐濟果，每年產量超2萬斤。

中國江蘇省江陰市區徐霞客鎮也有斐濟果採摘園，但是規模還比較小。

也有浙江台州的朋友，分享自己種植斐濟果的故事，很多網友在留言區表示自己想要買果子或者樹苗。

也有浙江嘉興的網友，開發斐濟果農場，售賣果苗與水果。

現在在中國斐濟果的價格還是不便宜。

很多跨國店鋪更貴，新西蘭遍地隨便撿的水果換個國家就成了吃不起的奢侈品。

當然，中國物美價廉的水果多了去了，如果不是爲了嘗口鮮，大可不必買它。

感覺隨着 新西蘭國民水果在中國的日漸流行，種植者越來越多，應該會像是藍莓一樣，價格會逐漸降下來吧。

與斐濟無關

斐濟果（Feijoa）這個名字，是爲了紀念出生於巴西的葡萄牙植物學家João da Silva Feijó ，他堪稱發現、採集並推廣斐濟果第一人。

因爲Feijó與斐濟諧音，所以很多華人朋友就會叫它斐濟果。

1815年德國的探險家Freidrich Sellow把斐濟果引進到了歐洲，於是就在歐洲開始種植了。

以下爲他的畫作。

而後有人將它帶到了新西蘭，便在新西蘭開枝散葉，稱爲“國民水果”。

對於具體何時傳來，說法不一，有人說是1908年奧克蘭的一個苗圃工從澳洲進口了樹苗，也有人說是旺格努伊人Alexander Allison，據傳他有一棵過百年的斐濟果樹。

可以確定的是，1920年左右，斐濟果在新西蘭廣泛種植。脾氣暴躁的園藝天才Hayward Wright在奧克蘭種植斐濟果，並在報紙上打廣告買水果。

在1934年的《新西蘭先驅報》上，曾開設專欄，介紹這種“寶貴的水果”，稱“它的果實……註定會成爲最好的果醬或果凍之一。很有自己的味道，只能用美味來形容”。

味道獨特的水果

關於斐濟果的味道，文字很難去形容。

“爛蘋果味兒。

“泡沫墊味兒。

“清新的肥皂味兒。

“柏樹味兒。”

一千個人嘴裡有一千種斐濟果的味道。

筆者第一次吃的時候，感覺是一種美髮沙龍的味道，有點像是理髮店的洗髮水護髮露混合在一起的味道，味道怪怪的，但是很上頭，而後每年斐濟果季都會去吃很多。

你有吃過斐濟果嗎？

分享下你喜歡的水果吧！

ref:https://www.nytimes.com/2024/04/12/world/australia/new-zealand-feioja-kiwis.html?ugrp=u&unlocked_article_code=1.kk0.0xdR.8p6Hi_liVkAU&smid=url-share

https://www.theguardian.com/world/2024/feb/24/the-indescribable-scent-of-feijoa-the-exotic-fruit-that-became-the-smell-of-new-zealand-childhood#comment-166643392