早午餐資本戰！Q Burger登上興櫃 拚10年全臺展店2千家

Q Burger創辦人暨董事長兼總經理鄭瑞賓。（黃琮淵攝）

餐飲業再添臺股新兵，饗樂餐飲（Q Burger）將以每股118元、於2025年1月6日正式登錄興櫃。Q Burger創辦人暨董事長兼總經理鄭瑞賓30日表示，Q Burger今年前11月營收已突破20.28億元，超越2023全年表現，展現強勁的成長動能，2025年將全臺加速展店，目標是店數突破500間，並訂出「5年千店、10年後2千店」的長期規劃，

早午餐連鎖品牌Q Burger成立13年，是唯一直營佔比近5成的品牌，擁有逾千人團隊的餐飲集團。在進軍資本市場後，未來展店策略將進入新的里程碑，Q Burger品牌於六都將只開放直營、內部員工創業加盟與現有加盟主複數展店，透過這樣的展店制度，以吸引、激勵與保障認同公司及品牌價值的年輕人，與公司一起發展。

鄭瑞賓表示，Q Burger是一個Boss養成平臺，公司秉持的是「年輕人照顧年輕人」使命，我們志不在招募員工，而是要吸引想要當老闆的年輕人加入，爲此公司特別建立了整套的Hello Boss養成計劃，給予這些年輕人成爲Boss的訓練發展舞臺與經濟及精神上的激勵回饋體系，讓他們能具備走出公司加盟創業成爲創業家或留在公司內發展成爲興業家經理人的Boss職涯雙路徑。

Q Burger特別提出了1萬美元的內部創業加盟方案，符合任職兩年表現績優等條件的員工即可申請，此方案只要自己準備新臺幣32萬元，就可立即擁有一家Q Burger全新門市開始當老闆，更重要的是，如果創業經營遇到困難，公司還提供了保障回任的計劃，讓年輕人可以爲自己未來放手拚一次，翻轉自己與家庭的命運。

對於留在公司朝興業家發展的年輕人，Q Burger預計提撥8千萬元的獎金池預算，激勵有Boss精神的年輕人，積極展店與提升門市經營績效，並透過股權激勵，讓管理團隊，人人都是公司的Boss達到個人與公司一起分享成長果實。

Q Burger目前已累積超過118萬會員，以倍數領先早午餐連鎖同業外，會員爲門市貢獻了逾 5 成消費營收。鄭瑞賓表示，隨會員經濟規模成形，Q Burger APP將再進化，預計於2025年Q1推出新版APP，將提供消費者更敏捷友善的UX、UI設計外，還進行消費者服務體驗的溫度與生活化的互動升級。

Q Burger預計於上半年啓動數位票券商城，將透過異業合作、跨界聯盟，提供會員更多專屬福利同時，並透過MGM機制，可以讓會員與好友進行票券商品分享，吸引更多人加入Q Burger Happy Starts Here 生活圈，預估透過多種消費體驗與商業模式拓展，將有機會在2026創造會員數與消費力規模倍數成長。