張豔君賣家鄉味 助新住民姐妹

張豔君。（廖素慧攝）

張豔君是從大陸嫁來臺的新住民，丈夫病逝，她獨自撫育1對兒女，爲了養家，她研製家鄉味的獨門配方乾貝醬，參賽獲獎開始創業，進而賣港式燒臘便當、異國風味年菜，還協助12位新住民姐妹拿獎金創業，融入臺灣生活。

張豔君是大陸廣西桂林人，師範大學畢業後曾任教職10年，偶然認識到大陸尋友的丈夫，而交往相戀結婚來臺，生育1子1女，到工廠工作補貼家用，但11年前丈夫病逝，她獨自扛家計，照顧罹患先天性罕見疾病的兒子，她決定創業。

張豔君參加新女力加速器創業計劃，用家鄉獨有的輕發酵辣椒醬搭配乾貝製成乾貝醬，獲得青睞，拿到獎金創辦手作廚房，踏出創業第一步，2019年再獲獎，信心倍增，也分享經驗給印尼、越南及大陸來的新住民姐妹，輔導她們參加創業計劃獲獎。

張豔君去年與新住民姐妹賣起港式燒臘，卻遭逢疫情三級警戒，她積極開發網路訂單，並推出新菜色、冷凍食品，沒有被疫情打倒，還拿到外送平臺下單率的第一名。

張豔君有生意頭腦，也熱心助人，結合新住民姐妹開發異國年菜組合，她爲了替兒子滋補身體，特製黑蒜頭雞湯，行有餘力，就揪姐妹們做公益，到各地安養中心送雞湯給長者。

張豔君重視教育，女兒國中會考成績優異，有多間明星公私立高中爭取，但她認爲擁有一技之長以後出路廣，女兒也體恤她的辛勞而就讀高職，今年拚上臺大會計系。

張豔君說，一路走來說辛苦、也不辛苦，經歷多也學到很多，感恩一直有貴人相助，所以也想做點事回饋社會。