這4支超厲害的咖啡豆,在"咖啡博物館"都能喝到!
來“企鵝咖啡博物館”，每天能喝到一款來自“世界一線獨立咖啡館”的精品咖啡豆!
咖啡界Apple——藍瓶子Blue Bottle，咖啡大神James Hoffman創立的Square Mile，亞洲最厲害的烘焙商日本丸山咖啡，還有挪威的TimWendelboe!
平時“喝不到”的好豆子，只爲癡迷咖啡的你!
美國|Blue Bottle
2000年，詹姆斯·弗里曼創立了Blue Bottle，也道出了Blue Bottle的使命。
“從烘焙機烘出來的咖啡豆，在48小時內，它的芳香會達到頂峰。因此，我們只販售48小時以內生產的咖啡，除了這樣的誓言，我帶給客人的，也將是世界上最好、最美味、也最具社會責任感的咖啡。”他如是說。
我們都知道，咖啡豆經過烘焙之後，隨着時間的流逝，風味開始發生巨大的變化。Freeman通過不斷的測試，試圖找到每一款咖啡的最佳適飲期，有的甚至可以精準到小時。
17年間，Blue Bottle從一家獨立咖啡館到如今可以和星巴克抗衡的大品牌，這其中的秘密就是對咖啡新鮮程度及風味的要求。
這樣的咖啡，想試試嗎?
英國|Square Mile Coffee
查老師的超級大偶像James Hoffman於2008年所創立的咖啡豆烘焙品牌。
如今，在倫敦已有超過百家的咖啡館正在使用它的咖啡豆。由它代表英國的咖啡之味再合適不過。
James Hoffmann
World Barista Championship
跟Nuova Simonelli合作，
著有《The World Atlas of Coffee》
世界咖啡地圖
日本 | 丸山咖啡
想要感受日本咖啡文化，怎麼能錯過日本最棒的烘焙商之一：丸山咖啡(MARUYAMA COFFEE )?
毫不誇張地說：沒有丸山，日本精品咖啡幾乎倒退10年!
好喝的咖啡，建立在均衡感上，而丸山最厲害的地方，就在於掌握酸甜平衡的細緻程度。
挪威|TimWendelboe
北歐無疑是第三波咖啡新浪潮的中心點，推崇淺烘焙、呈現咖啡的水果風味。它徹底打破了意式咖啡給人帶來的刻板印象。
2004年咖啡世界冠軍TimWendelboe，便是這場浪潮中的重要推手。不僅供養了各國淺烘豆愛好者，還成爲了挪威咖啡師的搖籃。