中秋未到 餐廳飯店搶先推出月餅

臺北福華大飯店推出「享月‧蘊藏 福華四十」的中秋月餅禮盒，全系列有四款選擇。（臺北福華大飯店提供）

江南春的蘇式月餅「桂月禮盒」以雙層紅絲絨珠寶盒設計，高雅別緻的造型是送禮首選。（臺北福華大飯店提供）

點心坊的蛋黃酥「橙月禮盒」除了討喜的馬卡龍色千層酥皮，今年新加入「紅烏龍相思豆」和「紫薯香芋」口味。（粘耿豪攝）

年年秒殺的喜柿禮盒是臺北福華研發的創意月餅。（臺北福華大飯店提供）

時序進入六月，距離中秋佳節雖然還有一陣子，爲搶攻中秋商機，許多餐廳飯店搶先推出中秋月餅禮盒。

臺北福華大飯店，三大餐廳江南春、珍珠坊、點心坊三大餐廳推出「享月‧蘊藏 福華四十」的中秋月餅禮盒，全系列有四款選擇，並有16種口味，包括蘇式月餅、蛋黃酥、廣式月餅，以及喜柿月餅四種。

點心坊的蛋黃酥「橙月禮盒」今年新加入「紅烏龍相思豆」和「紫薯香芋」口味，芋泥來自於大甲的芋頭，鹹蛋黃則將紅土雞蛋以三種酒類醃漬去腥。（粘耿豪攝）

點心坊的蛋黃酥「橙月禮盒」除了討喜的馬卡龍色千層酥皮，今年新加入「紅烏龍相思豆」和「紫薯香芋」口味。（粘耿豪攝）

江南春餐廳推出的蘇式月餅-桂月禮盒，2024年初了新款以當季青梅加入紫蘇葉的紫蘇青梅口味，以及以土鳳梨、夏威夷果仁、覆盆莓及綜合堅果的鳳梨珍果口味，限量800盒。點心坊餐廳推出的蛋黃酥-橙月禮盒，外皮以口感豐富的馬卡龍色系千層酥皮，包裹新增紅烏龍相思豆和紫薯香芋，其中芋泥是是來自於大甲的芋頭，鹹蛋黃則是將紅土雞蛋以高粱、米酒及二鍋頭加以醃漬去腥，甜鹹口味相間不膩口。

點心坊的蛋黃酥「橙月禮盒」有着馬卡龍色千層酥皮，日前發表會上，主廚示範如何做千層酥皮。（粘耿豪攝）

點心坊的蛋黃酥「橙月禮盒」有着馬卡龍色千層酥皮，日前發表會上，主廚示範如何做千層酥皮。（粘耿豪攝）

點心坊的蛋黃酥「橙月禮盒」有着馬卡龍色千層酥皮，日前發表會上，主廚示範如何做千層酥皮。（粘耿豪攝）

粵式餐廳珍珠坊在熱銷的蓮蓉松子、棗泥桂圓、乾貝蟹黃外，還增加新的川味椒麻口味，除了甜味之外，更增添了麻辣感，甜辣之間極具衝擊。此外，年年秒殺的洗喜柿月餅，以柿子包覆紅豆麻糬及金桔檸檬兩種餡料，限購700盒。爲慶祝福華40週年慶，2024年的廣式月餅禮盒特別加入手繪餐廳剪影設計。「享月‧蘊藏 福華四十」中秋月餅禮盒即起至9月17日開放預購，7月31日前預訂可享最低9折優惠。

珍珠坊今年特別在四十週年紀念的廣式月餅「映月禮盒」加入手繪餐廳剪影設計。（臺北福華大飯店提供）

珍珠坊的廣式月餅共有四種口味，2024年推出新的椒麻口味。（粘耿豪攝）

全臺最高景觀粵菜餐廳，臺北101大樓85層的捌伍添第，在2024中秋佳節前，特別推出「月映山河」月餅禮盒，以窗框映照山水之概念，展現臺灣高山、湖泊景緻，巧妙連結捌伍添第「捌味」料理哲學。禮盒外包裝採用如行李箱束帶的皮革封條設計，寓意此禮盒如行李箱，如裝着故事的物件，承載着臺灣人民與土地刻骨銘心的共同記憶。

捌伍添第「月映山河」月餅禮盒，共有經典奶皇流沙、蓮蓉碎蛋、與日本甘酒釀桂圓三種口味。（捌伍添第提供）

捌伍添第「月映山河」月餅禮盒，共有經典奶皇流沙、蓮蓉碎蛋、與日本甘酒釀桂圓三種口味。（捌伍添第提供）

捌伍添第「月映山河」月餅禮盒內盛裝三款口味：奶皇流沙溫潤綿密的奶香，伴隨細膩柔滑的金黃流沙，香甜滿溢；蓮蓉碎蛋入口時蓮蓉的綿柔與碎蛋黃的顆粒口感微甜微鹹；日本甘酒釀桂圓則融合了米香、甘甜酒香、與桂圓果香，象徵着臺灣寶島四季果實豐收的香甜滋味。禮盒內還附贈清香金萱茶包，選用臺灣高山優質茶葉，純淨茶香飄散，代表臺灣土地孕育出的豐饒土壤。捌伍添第「月映山河」月餅禮盒每盒售價1680元，即日起至8月15日前預購可享早鳥優惠88折。