自來水超混濁怎麼辦？ 譚敦慈：靜置後煮沸可以使用
受到蘇迪勒颱風影響，新店溪的水濁度一度飆到3萬度以上，民衆纔會發現自來水全是混濁的，嚇得趕緊到超商賣場搶水，對此，林口長庚醫院毒物科護理師譚敦慈表示，「大家不用太恐慌，可以用容器裝水後，靜置2至3小時，就會發現上層的水已經清澈，就可以用了，千萬不要添加明礬。」
據《中央社》報導，譚敦慈受訪時提到，「民衆只要把握食物都要煮熟、飲用水都要煮沸的原則就好，颱風過後水難免會比較混濁，建議可以使用容器加蓋裝水，並且靜待2至3小時後，就會發現上層的水變得比較清澈，就可以使用了。」進一步煮水的時候，「可以在煮沸時，關小火開蓋煮2至3分鐘，水會更乾淨，千萬不要添加明礬，雖然用了水會更乾淨，但是對有腎臟問題的人來說，會攝取太多鋁，反而不好。」還有一定要避免生食。
▼譚敦慈分享許多食品安全的知識。