2024成都酒吧地圖

去年，YOU成都首次聯合WHISKY FUN 成都威士忌嘉年華推出一份收錄63家成都優秀酒吧的《2023成都酒吧地圖》，這份酒吧風味地圖囊括威士忌與雞尾酒、精釀、葡萄酒、清酒等酒吧類型，一經發布收穫酒友們的廣泛好評。

今年，YOU成都再度攜手WHISKY FUN 成都威士忌嘉年華聯合推出《2024成都酒吧地圖》，共收錄26家酒吧。相較去年多元化酒吧類型的呈現，今年我們將注意力更集中於威士忌&雞尾酒吧領域，在出品質量與服務特色的基礎之上，着重考量酒吧在整個成都酒吧文化生態中的活躍度。因爲正是這些酒吧持續舉行客座調酒、品鑑會、大師班等豐富的活動，不斷激活與傳播着成都的酒吧文化。

此外，今年的酒吧地圖，也更着眼場景化和目的性指引，希望最大程度展現成都威士忌&雞尾酒吧的最新圖景。即刻跟隨這份地圖，一起去展開“成都風味”的微醺之旅。

i人避風灣

·Sage Cocktails Whisky Bar

·Bar Coda

·Painkiller Bar

·Bar Neat

·Shake's Office 哆嗦事務所

e人歡樂場

·醒蓮 Waking Lotus Bar

·JING BAR 井酒吧

·Ralph's Bar 酒吧（太古裡店）

喝點不一樣的漂亮酒

·Auri Bar（金酒主營店）

·Elixir bar·靈丹妙藥

·Semmering

氛圍感超出片

·夜鵑 Chinese Room

·吐真劑Truth Serum Bar

·AETHER 以太

·喜之HONG'S LOUNGE

新店又又又來了

·靜水·Stillwater·whisky&cocktail·bar

·Papuwa奇幻島(太古裡店）

·WiKi WiKi

·Beatniks

·Lafin姍姍來遲Bar

·茶不多AlmosTea·Bar(太古裡店)

酒吧裡的“老輩子”們

·萃坊STILL FUN（玉林店）

·MATATA BAR（紫荊店）

·Fugue Bar(大世界商業廣場店)

·GOODSAUCE 1%

·謐舍·Hola Whisky&Cocktail Bar（少陵路店）

i人避風灣

酒吧一定是嘈雜的、一定要社交的，如果是i人切勿誤入，這是存在於多數人腦海裡的刻板印象。其實，酒吧可以熱鬧，也可以很簡單，氛圍輕鬆，舒服自在，就算是i人一個人都能無負擔地坐吧檯。

01/

Sage Cocktails Whisky Bar

東大街下東大街段258號106室（清安街上）

Sage，從出品、服務到氛圍主打一個“代入感”和提供情緒價值。

店裡的酒並不花裡胡哨，每一款都精心雕琢，例如：散文冊一樣圖文並茂的“故事特調”，據說該系列的靈感全部來自客人的真實故事。一款酒一個故事，引來不少客人打着手機燈光細細品讀。

週末，店員的服務熱情不會因爲客人陡增的數量減少，更不會刻意尬聊。所以，只想安靜喝酒的你總能在這裡找到僻靜的小角落獨自待着。

02/

Bar Coda

紫竹北街64號

i人老闆開的酒吧，自然懂得i人的需求。隱秘的店面門頭設計，鬧中取靜的選址，都極易戳中i人的點，不愧爲酒友口中的“味蕾和心靈的療愈所”。

尤其，店內微光昏暗的氛圍更是安靜不打擾型，不會給人Push之感，i人在這裡一定舒適感爆棚、安全感滿滿。即便你屬性大爆發想邊喝邊聊天，不好意思，i人老闆都不會給到機會，因爲做完酒以後，本人已經早早退下。

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03/

Painkiller Bar

錦官驛街道濱河路6號附7號

Painkiller Bar主打“療愈系”，酒吧位於河濱路邊，等夜晚降臨，店裡點亮的微弱燈光，彷彿等待着五湖四海的酒客們到來。

既然是“療愈系”，酒款的設計頗爲別緻，或花火，或泡沫，或酸甜，或苦澀，似乎在向客人述說生活的林林總總。這樣一家謐境小店，對於夜裡的獨行者來說，或許是一劑良藥。

04/

Bar Neat

飛雲三巷96號(綠地GIC2期門口蘇寧小店隔壁的隔壁黑色門黑色傘)

Bar Neat的店招並不大，整體給人一種隱匿感。店內裝飾舒適溫馨，吧檯沙發寬敞又柔軟。昏暗的室內照明和水泥劃痕的牆壁，彰顯出這家五年小店歷經的歲月痕跡。

店內雞尾酒出品在線，無論是經典雞尾酒，還是創意特調，都深受客人好評。這裡適合情侶約會或好友小聚，也適合一個人獨酌。另外，Bar Neat也是少數室內禁菸的酒吧之一，對嗅覺敏感人士來說簡直是福音。

05/

Shake's Office 哆嗦事務所

交子大道233號Officezip1樓

哆嗦事務所在今年搬了新址（更在鐵像寺開了新店），從之前的樓上搬到了樓下，但是，室內仍然是簡潔溫馨的淺色系木質風格，更顯精緻。

冠軍級調酒師Danny在成都酒友裡有着“掃地僧”般的角色，其擅長出品經典雞尾酒及改編酒款，對風味口感的拿捏十分細緻，也因此吸引無數回頭客。

哆嗦所處的區位非常僻靜，只想安靜一個人微醺的話，店員會貼心照顧你。如果是具備基礎酒水知識的客人想跟調酒師交流，也非常歡迎。

e人歡樂場

e人永遠是酒吧裡的主角，哪裡有他們，哪裡的熱鬧永不落幕。e人濃度超標的酒吧特別安利給愛說愛笑愛唱愛跳的外向型人格們，這裡有超會搞氣氛的社牛調酒師和店員，絕對不會讓場子冷下來。

06/

醒蓮 Waking Lotus Bar

宏濟上路60號故奈潮玩街區1棟1單元3樓1號

這是一家日常活動非常豐富的酒吧，客座調酒活動也特別密集，成都酒友們幾乎每週都能以不同的名義在醒蓮相聚。

美式復古的裝修風格，整體空間設計開闊，增添了一份輕鬆感，讓人不會感到拘謹。晚上十點後，戶外有現場DJ音樂助興，氛圍超棒。酒吧主理人Ruby與店內小夥伴阿飛非常能聊，幾杯酒下肚就能跟同樣愛聊的e人聊得飛起。

07/

JING BAR 井酒吧

筆帖式街81號

酒店Lounge Bar總會給人一種高冷的初印象。但是，隸屬於太古酒店集團博舍酒店The Temple House內部的JING BAR則不同。

酒吧分爲室內和室外兩個品飲區，兼顧了不同客人的需求。室內空間裝修考究十分適合商務聚會，相反，室外空間是e人的歡樂場。入夜，戶外中心的環形吧檯一定是主角，這也是爲什麼時髦的年輕人就算在冬天穿着羽絨服，也總更願意待在戶外區域。

08/

Ralph's Bar 酒吧（太古裡店）

紗帽街8號成都太古裡中裡2224b拉夫勞倫之家3樓

純手工打蠟的橡木鑲板、柔軟的馬鞍皮革長椅、定製的復古裝置……店內掛畫和裝飾，都是專程從美國運到成都，Ralph's Bar還原並呈現了美國中西部牧場文化的特質。

就在你以爲這家酒吧一定是走傳統雞尾酒路線的時候，會發現酒吧邀請了全球的頂尖調酒師前來客座，而且，店裡會不定期更換特調酒單，總會給喜歡雞尾酒的客人們製造味蕾驚喜。

另外，酒吧室外露臺上種滿綠植，放置了陽傘和長椅，邊喝酒邊可以悠然落座欣賞城市的風景，妙啊。

喝點不一樣的漂亮酒

喝一杯酒最美妙的時刻不是喝下那一瞬間，而是觀看整個制酒的過程和享受成品從Bartender手中推向自己的那刻。一杯高顏值的酒在網絡上流傳，會讓客人不禁來敲門。特別甄選出真材實料的“漂亮酒”給酒友們，放心拍照更放心享用。

09/

Auri Bar（金酒主營店）

宏順街131號

Auri Bar，是一家以金酒作爲主題基酒進行雞尾酒創作的酒吧。堅持數年做一家金酒主營店確實需要實力和勇氣，所以，實力出衆的主理人Ferry圈粉無數，不少酒友跟着他從天仙橋一路喝到牛王廟。

在酒款上，除了金酒作爲主題基酒，調酒師在輔酒、水果以及器皿之上都做足了文章，因此，酒款端到眼前時總會讓人忍不住想拍照。Auri Bar也經常因爲美圖在小紅書破圈走紅而爆單。

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10/

Elixir bar·靈丹妙藥

下蓮池街8號附4

下蓮池街上的Elixir bar，空間不大，雖然沒有所謂的噱頭抓人眼球，但是勝在酒款的味道好。

北京回來的調酒師屬於技術流選手，不太愛說話，只專注於調酒本身，但是聊到酒卻可以滔滔不絕。

酒吧的酒款整體度數都不低，適合有一些雞尾酒基礎的客人去打卡。而且，每款酒都有好聽的名字、好看的外形和生動的故事，店員也會認真向客人推薦。另外，如果趕上店裡煲湯的話，主理人會毫不吝惜地爲深夜酒後的客人端上一碗熱湯解酒。

11/

Semmering

宏濟巷109號

如果想要體驗成都爲數不多的“無酒單”個性特調雞尾酒吧，Semmering是必選項之一。

主理人大俊師承上海知名日式酒吧Oji Cocktail& Whiskey主理人Ojisan，他也以周到的服務與嚴格的出品，時刻提醒自己不可辱沒師承。

無酒單太適合選擇困難星人了，以顏色、風味、心情或者關鍵詞作爲點酒思路，有一種開盲盒式的體驗。Semmering真的把抽象玩到了極致。

氛圍感超出片

酒友們對飲酒環境的要求越來越高，必須“出片”就成了許多酒吧在意的開店需求。不過，審美偏好各不相同，所謂“出片”要經過客人和時間的雙重審視。以下是我們精心挑選並想推薦給你的——經過重重考驗，真的超級出片的酒吧。

12/

夜鵑 Chinese Room

青蓮上街68號

夜鵑是一家將17世紀法式與奇幻中國風結合的主題酒吧，2022年開業即火爆，其熱度在兩年之後依然沒有退卻。

宛如小型中國風博物館的空間，用鮮明的色彩和風格化的佈置劃分爲五個不同主題區域，呈現出五重不同的感官審美和情緒表達。

夜鵑主營酒款緊扣主題“十二時辰”，每個時辰對應一個典故，與具有中國特色的原料、杯具器皿以及空間形成完美呼應。夜鵑不需要講故事，夜鵑本身就是一個故事。

13/

吐真劑Truth Serum Bar

宏濟巷105號

如果說暗黑中式風屬於強力物理攻擊，那麼，擁有蘑菇狀門頭和巨大旋轉樓梯的吐真劑就屬於魔法攻擊了。好拍已經不能形容它。

吐真劑的空間充滿了童話般的色彩，像走進了矮人國，又像進入了大人國，擁有一種不真切的爛漫，卻能喚醒那顆蒙塵的童心。

看到吐真劑的酒單名字就想全部點一遍，古靈精怪的手繪酒單由“野生藝術家”酒吧主理人Kiwi構思繪製，這樣輕鬆愉悅的酒吧氛圍和有點調皮的特調酒單，讓不少客人流連忘返。

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14/

AETHER 以太

春熙路街道嶽府街55號附6號

源自古希臘的“以太”概念，是土、水、氣、火四種基質之外的“第五元素”，更是一種在早期科學史中頗具神秘色彩的傳播介質。

或許，在AETHER以太的創始人眼裡，美酒正如“以太”，通過說不清、道不明的方式拉近了人與人的關係。

酒吧的門頭十分隱蔽，入口十分狹小，昏暗的燭光和晶瑩的酒杯共同營造出一種神秘的氛圍。再就是，哥特式建築的穹頂和教堂風格，讓出片有了極大保證。

15/

喜之HONG'S LOUNGE

天府大道北段999號3棟附7-9

大師級設計師的加持和主理人的大手筆，讓喜之HONG'S LOUNGE充滿了私密商務範，因此，十分適合商務聚會。

七米層高，酒吧共有兩層，一樓大廳除了有舒適沙發椅的吧檯，還有數個既隔斷又連通、大小不一的隱秘空間，而二樓是更爲私密的包間區域。

走進來，近二十米長的木質吧檯格外醒目，背後的酒架上每個酒格整齊地陳列着一款威士忌，強迫症般的秩序感，讓人莫名舒適。

新店又又又來了

每年新開的酒吧都會在酒圈中激起不小的波瀾，酒友們好奇哪家酒吧又開枝散葉之餘，更樂意感受、體驗這新店帶來的新鮮感。正是在一代代推陳出新中，成都酒吧變得更豐富多彩，更細分和有趣。那麼，2024年的新店們，又又又有誰戳中你的心巴？

16/

靜水·Stillwater

·whisky&cocktail·bar

建設南路34號附2號

作爲毗鄰東郊記憶的一家社區型雞尾酒吧，靜水安安靜靜地坐落於街角，找到入口都需要花費一些些精力，給人的感覺像是在尋找陶淵明筆下的“桃花源”。

在靜水，詩詞主題的酒單和酒名特別引人入勝，給人遠方的想象。

另外，這裡有輕鬆舒暢的音樂和環境氛圍，小小的廳堂和長長的吧檯，對需要安靜喝酒的酒友很是友好。

17/

Papuwa奇幻島(太古裡店）

東順城南街55號附5、6號

Papuwa奇幻島是Chill Group打造的全新酒吧，一個全時段開放的創意雞尾酒空間。

敞開式的酒吧空間採用中島吧檯，進門吸菸區充滿街頭氛圍感；天花板裸露的吸音棉上安裝着液晶屏，有一種異質感；竹子形狀的燈具將時尚與傳統、摩登與本地元素有機結合。簡單來說，這不是一個可被定義的空間。

酒吧在下午時段提供極具本土特色的低酒精或無酒精創意茶酒飲品；晚間時段的主題雞尾酒單，則以創意、風味、視覺等多個維度爲客人介紹“在奇幻島上發生的一些有趣故事”。

18/

WiKi WiKi

濱江東路9號香格里拉中心商業2棟一層110號

WiKi WiKi在九眼橋香格里拉中心一樓，碩大且有標誌性顏色的店招很好找。

這是一家簡單浪漫又充滿異域風情的島嶼酒吧，如此風格很是難得，真的是需要被鼓勵。根據浪漫、異域、島嶼這幾個關鍵詞不難猜出酒吧的風格特質——即熱情，甚至店員們都沾染上這份熱情，所以，親和力很強。

這裡日常氛圍十分熱鬧，空氣裡都浮動着音樂的旋律，讓人想跟着節奏一起放鬆搖擺。爲了營造最爲愜意舒適的環境，店家還會根據酒吧現場氛圍調節音樂音量和燈光亮度，每個細節、舉動都很貼心。

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這裡的飲品種類繁多，每一杯都調製得異常精緻，杯具更經過認真挑選，非常Tiki。

19/

Beatniks

蓮花北路6號48號

Beatniks是在上海歷練多年的調酒師，來成都打造的一家高水準閒適風社區酒吧。酒吧有開放式的大客廳，牆上掛着色調明朗的拼接畫，再搭配愜意的音樂……在這裡彷彿在老友家聚會般自在。

酒吧的酒單非常有特色，以果味爲主。營業時間自傍晚七點準時開始，直至凌晨兩點半才閉店last call。超長待機的調酒師，卻有着極大的熱忱，爲客人提供滿意的且品質不掉線的雞尾酒。

20/

Lafin姍姍來遲Bar

新桂村西五街23號

La Fin，在法語裡是姍姍來遲的意思。星星並非一次性全部點亮，而是一顆一顆閃耀光芒；幸福有時候不是沒有到來，而是姍姍來遲，或許，這就是La Fin的要義。

整個酒吧以海洋船艙爲概念，波紋的海洋牆、雲朵狀的鏡子、黑色的船頂、粗麻布的桌布、搖曳的煤油燈……宛如置身黑夜中的船艙。大海難以被揣測，有時帶給人平靜，有時也波濤洶涌，兩位女性主理人的用心希望客人們能體會得到。

21/

茶不多AlmosTea·Bar(太古裡店)

钂鈀街崇德里7號附2號（寂川餐廳崇德里巷子走到底）

你可以認爲茶不多AlmosTea·Bar是一個藝術空間，一個酒吧，甚至是一個喝茶的地方，總之不需要特別去定義它。

這是一個來了就會不自覺靜下來的地方。在調酒師們專心調酒的時候，你只需要放空發發呆，聽着蟲鳴鳥叫，不知不覺酒杯就到了跟前。

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茶不多的茶還真不少，酒單有着來自不同國家的茶，茶與酒結合帶來一種全新的感官體驗，通過嗅覺、味覺將城市裡的你和我帶到不同的遠方之地。在這裡，真的能感受到時間慢了一拍。

酒吧裡的“老輩子”們

能在成都酒吧圈存活至少5年以上的老店們必須都是六邊形戰士。他們擁有自己的忠實老粉，也不斷用品質和專業度持續征服着新酒客。開一家店容易，但是持續開一家店，開一家好店很難。感謝在日以繼夜的日子裡，這些成都酒吧的老輩子們點亮了錦城的夜。

22/

萃坊STILL FUN（玉林店）

玉林西路108號

萃坊成立於2014年，是成都現存最老資格的威士忌酒吧之一。店裡的調酒師們陸續開枝散葉，所以又被戲稱爲“成都調酒師的黃埔軍校”。

能夠存活十年的酒吧都有強大的內核，萃坊正是如此，穩固發展的基礎之上不斷爲成都調酒師行業培養新生力量，同時，還能堅持創新，這是一件非常不容易的事。

或許，大家默認酒屆“老輩子”通常只有中年大叔們會光顧？其實，去店裡看看活力值拉滿的店員們和年輕的客人們，就知道這根本是誤會。

23/

MATATA BAR（紫荊店）

紫薇東路129號

MATATA BAR是成都目前僅存不多的威士忌&雞尾酒吧連鎖品牌，其紫荊店作爲業界元老，歷經八年光陰後依然充滿活力。

簡約的歐式風格，復古的裝潢與擺件，讓這裡有一種快樂老家的溫馨感，燈光氤氳使得拍出來的片也異常美麗。

既然是老店，MATATA BAR最大的魅力就是一個字“穩”，調酒師訓練有素，就算盲點都不踩雷。

正是多種因素的相加，這裡彷彿成了酒友們的忘憂鄉，大家反覆前去，樂此不疲。

24/

Fugue Bar(大世界商業廣場店)

芳草街道紫竹東街85號

源自北京的Fugue Bar是成都初代Speakeasy酒吧之一，以黑膠唱片店的門臉大隱於大世界商業廣場，周邊是一衆餐飲店。這一待就是八年。

Fugue Bar以豐富的威士忌爲特色，酒牆上放置着不少小衆、高年份的威士忌，可供單杯品鑑，因此，它是好些酒友們的私房珍藏酒吧。據說，老闆是威士忌酒友圈中的“掃地僧”，常年在蘇格蘭尋覓好酒並安利和分享給朋友們。

25/

GOODSAUCE 1%

濱江東路158號附2號

成都堅持做美式威士忌&雞尾酒吧的店真的不多了，GOODSAUCE 1%應該算骨頭比較硬的一家吧。

它採取晝咖夜酒的模式，下午一點開始營業，酒吧藏在咖啡廳的鏡子後面。入夜後，只有熟人陪伴或者詢問店員才能進入。昏暗燈光下，喝點小酒，想想能獨享這樣的福利不免有竊喜之感。

人情味與專業度，是GOODSAUCE 1%長盛不衰的法寶，能把這兩點相結合並堅持做好的店並不多。

26/

謐舍·Hola

Whisky&Cocktail Bar（少陵路店）

少陵橫路144號附5號

謐舍目前在成都有兩家社區小店，每家都是小而美的藝術作品。主理人在雞尾酒行業深耕十餘年，強大的產品研發能力和管理能力，使謐舍經久不衰，其出品自然不會讓人失望。

也許當初一塊喝酒的人已不在身邊，但是謐舍一直都會在那裡，附近的那個街角等着愛酒的朋友們。

2024成都酒吧地圖

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2024成都威士忌嘉年華·酒逢知己

2024年10月26日-10月27日

成都羣光君悅酒店12層·宴會廳（錦江區春熙路南段8號）

共創團隊

YOU成都

天府生活美學平臺“YOU成都”是在成都市委宣傳部指導下，由談資創意傳媒負責整體運營的一款互聯網產品。YOU成都採用大數據和人工智能技術手段，以數字地圖爲基礎，以成都生活美學爲本底，發現體驗成都。在文博、創意、旅行、設計、生活方式等領域聚合全球成都粉，全網用戶突破1600萬。

成都威士忌嘉年華

成都威士忌嘉年華 WHISKY FUN CHENGDU創立於2018年，由成都英瑞祺文化傳播有限公司主辦，以專業水準、精選品質，本地資源，全球視野爲宗旨構築威士忌樂享平臺，讓品牌商、代理經銷商、酒吧運營者和消費者之間進行充分交流，引領最新威士忌時尚生活潮流。

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編輯丨小都

未標註圖源丨成都威士忌嘉年華

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