【2024第四屆臺灣房屋親情文學獎‧佳作】畢珍麗／奶奶哈飯囉

圖／陳完玲

奶奶忍不住：「怎麼臺灣每頓飯都跟咱家過年似的？」她是儉省的山東老太太，看着滿桌菜皺着眉充滿疑惑。

兩岸開放，父親揹回七十多歲重病的奶奶。急救出院後，母親忽然有婆婆了。

但她倆竟毫無婆媳問題，彷彿前世便是母女，今生重聚格外珍視。

別的不說，就說飯桌吧。母親想讓奶奶吃得開心，每餐都變着花樣端出豐盛菜餚。我們還學父親的口音喊：「奶奶哈飯囉。」

以往總是母親往父親碗裡夾菜，這下是父親展開行動，往奶奶碗裡夾塊肉又塞塊魚。奶奶扯住父親的手向着母親努努嘴，父親這才學會往母親碗裡夾菜。

奶奶牙口不好，卻喜歡吃有嚼勁的東西，看她腮幫子左右鼓動着，努力要嚼出個中滋味，認真的模樣宛如美食鑑賞家。

記得第一次母親爲奶奶盛雞湯，母親說：「娘給您塊雞腿，雞翅要不要？」湯勺在湯鍋裡，握着拳頭的雞爪子溜進湯勺，母親順勢問：「喜歡啃爪子嗎？」奶奶嚇得哇哇叫：「唉呦媽ㄟ，俺可不敢啃雞爪。」這下我們可知道奶奶的弱點啦。之後只要有雞爪，總要在她老人家面前晃晃，逗着鬧着然後一桌子歡笑聲。

終於奶奶知道媳婦是刻意爲她做豐盛的菜，便要母親別辛苦了。爲讓婆婆安心，母親開始穿插端出餃子、包子或是麪條。

對山東老太太來說麪食是拿手的，但母親的廚藝讓奶奶佩服不已。吃到老家口味的魚餃子時，奶奶樂得魚尾紋都變深了，喊着父親的乳名：「德裕好福氣喔。」

父親愛吃軟麪條，以前常說：「娘怕我吃麪燙着，總會煮好了盛到碗裡，放一會兒才喊我吃。」這下婆婆在眼前母親可要印證一下，奶奶聽完笑得眼角都泛出小水珠。

奶奶像想起什麼，問母親冰箱有韭菜有雞子兒（雞蛋）嗎？原來奶奶想給兒子，煮一碗他兒時的麪條。母親備好食材，看奶奶切韭菜的手微顫着，蛋黃蛋白被奶奶打得嘎嘎響，水開了抖散麪條下鍋，那一刻竈前的奶奶是否以爲回到從前呢？

餐桌旁的父親，聽着廚房的動靜，搓着雙手好似揉搓能讓時光倒流。

奶奶盛好了面，真的說：「等一下再叫德育哈麪湯。」那餐的麪條是吸滿湯汁的、是軟的、是溫的。