2大策略成功 F-美食法人喊買
F-美食（2723）近來推出2大策略，不僅透過改店提高營收，在費用上也控制得宜，順利帶動整體營運向上，因此國內法人將投資評等調高爲「買進」，外資則把目標價調高至195元。
國內法人指出，F-美食自去年第四季開始進行改店策略，包括中國大陸、臺灣的店面都陸續改頭換面，前者是整改、後者是微整，預估整改店的營收可挑戰15％的同店成長率，微改後的單店營收則可成長到1成。以近期數據來看，效益已逐漸顯現，據瞭解，F-美食第一季營收向上衝高，第二季雖面臨淡季，但卻逆勢走揚，合併營收爲47.44億元，單季營業淨利3.54億元，創下歷年第二季營業淨利的最高水準。
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另一方面，F-美食去年起也努力控制成本費用，以有效的人力利用降低了人事費用，使第二季營費率下降到50.39％，相較於2014年同期的54.45％成效顯著，尤其該公司又準備在崑山設立一個全新的全自動化中央廚房，將於今年第四季開始量產，整廠只需要300個人力，與現在中國共有11箇中央廚房、用人數達3,000人相較，成本可更顯著的下降。
因此法人將其投資評等調升爲「買進」，目標價上看180元，而外資看法更爲樂觀，預估F-美食下半年營運及營益率將逐漸復甦，把目標價上調至195元。
但今天在大盤走低之下，F-美食股價震盪走低，以170元的平盤開出後，目前下跌1.76％，暫報167元；在權證市場，相關認購標的也呈現跌勢，其中，凱基M6（034867）跌11％、7T羣益（034795）下挫8％。
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