3種食物要了全家人性命，只因在冰箱裡放太久，吃的人都得了癌症

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他們一家三口，患的都是肝癌。爲什麼冰箱裡面的食物會導致一家 口失去性命了，這就要從冰箱中的細菌說起。小樑從醫生鄰居口中得知，原來冰箱並不像廣告宣傳的那樣可以殺菌，他只能夠爲食物短暫保鮮。

首先，最不應該長時間在冰箱中放置的食物就是綠葉蔬菜，現在買蔬菜非常方便，很多人居住的附近也有商場超市或者菜市場，如果當天買菜當天吃，能夠吃到最爲新鮮的蔬菜。

但是很多人不願意下樓，或者因爲工作時間忙的原因會一次性購買好幾天的蔬菜，這不僅會導致蔬菜不新鮮，還有可能導致蔬菜腐敗。

而很多人在吃蔬菜的時候容易大意，忽略蔬菜產生的細菌，尤其是家家戶戶都使用冰箱之後。商家爲了多賣產品，更是宣傳冰箱有抑菌、抗菌的功效，彷彿把蔬菜放進冰箱中一個多星期也沒有任何問題。

但事實上，細菌已經以肉眼看不見的速度，讓蔬菜的營養大打折扣，並且還產生了致癌物。

由於冰箱中的食物比較雜，不僅僅食物之間的氣味會互相產生影響，一旦冰箱中有一樣食物腐敗，就會加速細菌傳播，使其他正常的食物也被污染，這時的冰箱不僅不是抑菌的電器反而成了互相傳染細菌的容器，所以如果購買蔬菜方便，儘量不要囤積大量的蔬菜。

最好在兩三天之內將蔬菜吃完。不僅新鮮的蔬菜如此，剩菜更要注意，儘量不吃隔夜的炒蔬菜，因爲炒好的蔬菜隔夜放置之後會產生致癌物質硝酸鹽如果長期食用，再好的身體都會吃壞。

第二種應該小心放進冰箱的食物就是乾製食品或者粉狀食品，各類乾貨是比較受歡迎的家中必備好物，比如葡萄乾，方便麪等等按道理來說這些食物本該放在乾燥的環境中進行儲存，但是很多人在這方面缺乏正確的意識，把冰箱當成萬能的長時間儲存電器。

而冰箱內部雖然氣溫低，有利於保存食物，但是冰箱內往往比冰箱外更加潮溼，因爲冰箱中各種果蔬產生的水蒸氣都會被這些乾貨所吸附。

所以將這些乾貨放進冰箱裡，影響的不僅僅是口感，更容易讓這些原本營養價值極高的乾貨變成致癌的毒物。

另外，如果在冰箱中放置了粉狀或者甘蔗食品他們的成分表中往往有大量的油脂成分，這些成分也會進行氧化反應食品容易變質，而這些食物它們往往有較大的孔，特別容易吸附冰箱中的異味和細菌，所以像加工餅乾，蛋糕麪包這樣的食物，更不宜放入冰箱中長久儲存。

即使迫不得已，需要放在冰箱內保存一兩天，也一定要做好密封工作。否則放進冰箱的蛋糕在第2天就會變成細菌培養皿，如果把這種細菌培養皿吃進肚子裡，後果可想而知，有些腸胃脆弱的人在吃了這種食物當天就會出現腹瀉，嘔吐等病症。

如果腸胃比較健康，對這種錯誤的食物保存方式沒有及時地改正，那麼長期服用下去自然容易得惡性疾病，最常見的都是癌症。

第3種在冰箱中長久放置會危害人體健康的就是澱粉含量高的食物，比如米麪這樣的主食。將高澱粉的食物長時間放置在冰箱內，澱粉會分解，這樣一來食物的口感會大幅下降。

另外米麪一旦被冰箱中其他食物滋生的細菌所傳染，那麼它們一定會導致裡面黴變，裡面一旦黴變所產生的細菌對於人體來說是致命的，吃了這種黴變的米麪患癌症風險大幅提高，比長時間吃不新鮮的綠葉蔬菜以及放入冰箱吸附異味的蛋糕更加危險。

所以即使老一輩的人認爲將大米放入冰箱中冷凍，可以保存更長久，也儘量應該在短時間內吃完，不要覺得將裡面動起來就有恃無恐，因爲米麪的黴變更不容易察覺，所以在保存的時候更要注意方式方法，儘量將外包裝封閉得嚴實一些。

聽了醫生鄰居的話，小樑纔會在回家之後首先做出清理冰箱的反常行爲，經過檢查之後發現果不其然，由於冰箱裡放了太多的食物，有一些儲存時間長久的水果已經腐爛，而自己對此卻完全沒有察覺，就是因爲此前對冰箱的作用產生了錯誤的認知，輕信了商家的宣傳。

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