6種傷害寶寶大腦的食物，常吃會“毀智商”，你家餐桌上有嗎？

自從有了寶寶，特別是開始添加輔食以後，很多原本不喜做“羹湯”，十指不沾陽春水的媽媽，都搖身一變成了寶寶專屬大廚。各種花樣輔食、寶寶飯、兒童餐等信手拈來！幾乎每天不重樣，看寶寶吃得香，自己也幸福感爆棚！

3歲以內的寶寶，處於大腦發育的黃金期。作爲寶寶的“御用大廚”，媽媽們需要爲孩子制定科學的餐飲計劃，每天合理搭配膳食，才能讓寶寶吃得營養，吃得健康，身體發育好，大腦更聰明。

然而不少媽媽在寶寶輔食之路上踩老大坑卻不自知！很多你自以爲健康又營養的食物，實際上不僅不利於成長，多吃還可能會損傷寶寶的大腦發育！

一起來看看吧，以下這6種食物，看看你家娃的餐桌上是不是也經常出現？

NO.1糖油混合的食物

所謂糖油混合食物，即高碳混合高油，其核心就是高糖和高脂肪。通常就是把碳水類和脂肪類的食物按比例混合在一起。

比如我們所熟知，並且孩子們都特別喜歡吃的糖油混合食物有：蛋糕、餅乾、蛋撻、甜甜圈、蛋卷酥、炸雞排、薯條、披薩、油條、煎餅果子等。

糕點甜品和油炸食品，含大量糖分與反式脂肪。孩子多吃易蛀牙，營養不均衡，肥胖風險增加，還影響食慾。更重要的是，可能會對孩子免疫系統產生負面影響，誘發血糖升高，使大腦功能衰退。

NO.2含鉛的食物

我們樓上有位鄰居張奶奶，有項傳統絕活——自制皮蛋。她做出來的皮蛋堪稱一絕，Q彈爽滑，嘗過的鄰里無不誇讚。而她家的小孫子也特別喜歡吃奶奶做的皮蛋，幾乎每天不離。

然而在一次生長髮育檢查中，張奶奶家小孫子被檢測出體內鉛嚴重超標。醫生在瞭解了孩子的飲食情況後，痛批大人不該給那麼小的娃吃那麼多皮蛋，已經鉛中毒了！

鉛一直是公認的“腦部殺手”，含鉛高的食物除皮蛋，還有膨化食品、爆米花、罐頭等。鉛進入人體不易被排出，在體內積累，會破壞腦細胞的結構和功能，影響寶寶智力、學習能力以及記憶力等。

NO.3含鋁的食物

部分油炸食品和膨化食品（如：油條、麻花、蝦片、威化餅等）在製作的過程中，爲了使其更蓬鬆、有韌勁、口感更好，通常會加入一些明礬等含鋁的添加劑。

鋁在人體內積累到一定量後，會干擾神經遞質的合成與釋放，影響大腦的信息傳遞和處理功能。此外，鋁也可能會破壞腦細胞的結構和功能，導致出現智力下降、記憶力減退等問題。

NO.4太鹹的食物

曾見過一位媽媽在網上吐槽，說自己給7個多月大的寶寶做輔食，娃一點也不愛吃，但是每次婆婆熬的輔食粥寶寶卻能吃小半碗。寶媽百思不得其解，一度以爲是自己的手藝不好。

一次偶然的機會，寶媽終於發現了“秘訣”。原來婆婆每次給寶寶熬煮輔食粥時，都會加小半勺鹽，還直言：有味道寶寶纔會吃得香。寶媽如臨大敵，從此再也不讓婆婆碰寶寶的輔食了！

寶寶1歲以內不宜吃鹽，1歲以後也要儘量少吃鹽，這是育兒基本常識。此外，很多食物裡的鹽分過高，也要儘量避免給寶寶吃，比如鹹菜、鹹魚、臘肉等。

寶寶攝入鹽分過多，體內鈉離子超標，會引起水鈉瀦留，血管壓力增加，進而可能影響腦部血管的正常功能，還可能引起一些慢性疾病，進一步損害大腦健康。

NO.5含有酒精的食物

當然，我們自然不會傻到給孩子飲酒，但大家可能沒想到，很多食物中也含有一定量的酒精。比如：巧克力派、蛋黃派、草莓派、提拉米蘇等，如果你仔細看配料表，就會發現有“食用酒精”字樣。

很多家長在烹飪時喜歡加料酒，要知道加熱不會使酒精完全蒸發，所以儘量少放些。還有像醪糟小圓子、米酒湯圓等食物也要少給寶寶吃。

需要提醒的是，哺乳期媽媽如果喝了月子酒、果子酒、米酒等，也會通過乳汁進入寶寶體內並被吸收哦。

NO.6含有過多添加劑的食品

日常生活中很多寶寶愛吃的加工食品，比如各種糖果、飲料和零食等，都添加了大量的人工色素、芳香精和防腐劑等。

大量的添加劑不僅會對寶寶的身體造成負擔，還可能干擾大腦的正常發育。長期攝入過量添加劑的寶寶，可能會出現注意力不集中、學習能力下降等問題。

想要給寶寶“補腦”，餐桌上常備這些食物

牛奶：含有豐富的優質蛋白和鈣元素，是大腦發育和強健身體必不可少的食物。

雞蛋：當中含有豐富的營養成分，特別是優質蛋白、氨基酸、膽鹼以及維生素，對維持大腦記憶力有重要作用，建議每天給寶寶吃1-2個雞蛋。

核桃：是公認的補腦益智食物之一，含有豐富的不飽和脂肪酸，對大腦發育有重要助益作用，建議每天給寶寶吃2-4個爲宜。

魚類：魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸，如二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA），對大腦發育及記憶力有重要作用。

新鮮果蔬：富含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E等，具有抗氧化、改善視力、緩解疲勞等作用，還能補腦並提高記憶力。

結語

0-3歲是寶寶大腦發育最重要的時期，想要孩子發育好更聰明，營養全面很重要。當然，除了飲食，睡眠以及運動方面也很重要。總結起來就是，堅持【均衡營養+充足睡眠+適量運動】，定能讓你收穫一枚健康聰明的寶寶哦！