阿田油飯暖胃暖心的古早味
突然想吃油飯怎麼辦？位在三重的「阿田油飯」一定可以解解突然的嘴饞。「阿田油飯」已有50年以上的歷史，目前傳到第二代，與一般的油飯不同的是，油飯裡沒有加入老薑及香菇，單純的油香帶着米香，淋上滷透的肉汁，一碗熱騰鰧的油飯就上桌了！
「這是三重人呷早頓的地方，因此自2008年金融海嘯之後，再也沒調整過價格，油飯加貢丸湯一套都是50元。」阿田油飯老闆李振盛說，從父親那接手這間小店就覺得不僅不能讓老味道失傳也不能隨意漲價，因此一套50元的價格已經維持了5年從未調動。
雖然價格不動，但用料一樣不馬虎，淋上油飯的滷汁是選用油脂分佈均勻的五花肉當做材料，而飯選用較舊的糯米，粘性較低吃來粒粒分明，放入木桶蒸熟後再開始拌飯，李振盛說：「就算累也要用手工拌飯，讓客人吃到最原始的古早味。」會到這來吃早餐的客人，大多數都是從父親時代就開始吃，若到了他手上就開始用機器拌飯，味道就一定是會跑掉、不一樣了，因此即便拌飯很費功夫，也堅持用手拌。
▲貢丸咬下香Ｑ有彈性。
這裡還有貢丸湯可供客人搭配，若覺得油飯太乾可選配貢丸湯，不過，因油飯是糯米制品，若早上吃太多還是會有脹氣或消化不良的問題。
【阿田油飯】
電話：(02)2975-9577
營業時間：週二至日06:50~14:00（週一休）
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