白天黑夜都排爆！打敗肉圓的傳奇英雄是「它」讓人甘願排隊
臺灣堪稱「美食王國」，各地都有屬於自己的美食料理，但是卻不見得當地人會非常捧場，然而在彰化，最著名的美食「爌肉飯」反而就連在地人都爲之瘋狂，不論白天黑夜都能感受到它的威力。
有別於北部人愛吃的鬍鬚張滷肉飯，彰化的爌肉飯在白飯上飯上一大塊爌肉，美味程度不但不會讓人想到熱量問題，更還會撐着體力排隊等待。在地居住者有固定吃的店家，外地觀光客則到網路上介紹的店，同樣顧客都是絡繹不絕。
「爌肉飯」打敗彰化必吃美食「肉圓」榮登最受歡迎美食寶座，有許多在地鄉民也表示，「爌肉飯這種東西根本沒分時間吃，就算是下午也會想要吃上一碗。」「消夜吃爌肉飯已經不是奇聞，很多彰化人都是這樣！」看來到彰化的美食選擇又增加一樣。
▼彰化美味大鍋爌肉。