傍晚纔開賣!臺中無名「肉圓仔湯」吃得到傳統古早味
文、圖/飛天璇
朋友知道我要去清水之後,便推薦了這間「肉圓仔湯」,問一下璇媽的意見,她馬上說:「好!」天知道我們一家三代都是湯圓控啊!
據說清水有很多肉圓仔湯,賣的時段都不一樣,所以早上和晚上都可以吃的到哦!光復街的這間,是從傍晚纔開始賣。這天的清水下了大雨,對我們這種帶小孩出門的有點不方便。不過在清水連吃了幾間小吃之後,發現清水人真的很純樸也很熱情,所以降低了我的無奈感!
我們到的時候纔剛開始賣,外面坐了一桌客人,裡面就只有我們這一組客人。
我原本以爲只有賣鹹湯圓,沒想到也有甜的耶!真是開心!
肉圓仔湯 - $??元,我忘了一碗多少錢了耶!XD
外皮不會太過厚,內餡是豬餃肉還有油蔥酥,湯圓軟軟QQ的很有嚼勁,湯頭不會過於厚重而且帶有油蔥酥和芹菜的香氣!整體搭配起來就是簡單又好吃,真的就是傳統的古早味!
甜湯圓 - ??元,這碗也忘了多少錢了!XD
老闆說可以選三種料,但是我好像選了四種,真的是每一種料都想來一點,但是又怕變成大雜燴呀!
有沒有發現三碗的料不一樣?因爲很誇張的是:原本只是叫了一碗甜湯圓,璇媽、我和小櫻桃要一起吃。結果小櫻桃看到湯圓之後整個霸佔住了,硬是不肯讓眼前的碗離開她的視線,甚至還用兩手巴住碗。璇媽看了看便說:「乾脆再叫兩碗啦!一人一碗吃的開心咩!」
就醬,我們三個人總共吃了四碗湯圓(連鹹的)。我很喜歡這種圓柱體的白湯圓,感覺就是很古早味,而且配料(花生、紅豆、綠豆、芋頭和粉粿)也都很有誠意!
這間位於光復街的「清水肉圓仔湯」,不管鹹的還是甜的我們都很喜歡!而且店裡還有販賣生湯圓可以買回家自已煮哦!沒想到清水除了米糕之外,還有肉圓仔湯這種好吃的傳統美食小吃!
清水肉圓仔湯地址:臺中市清水區光復街22號電話:(04)2662-3067;(04)2623-6446營業時間:17:00-23:00