寶林茶室食物中毒案引關注 竹縣全面強化食安稽查

新竹縣副縣長陳見賢（右）27日針對寶林茶室重大食安事件，指示立即加強縣內各食品餐飲等業者稽查和宣導，全力守護鄉親食安。（羅浚濱攝）

臺北市寶林茶室食物中毒案引發社會關注，新竹縣政府27日舉行跨局處食安會議，追蹤研議蘇丹紅等食安事件，副縣長陳見賢針對寶林茶室重大食安事件，指示務必隨時追蹤關注此案，立即加強縣內各食品餐飲等業者稽查和宣導，全力守護鄉親食安！

衛生局長殷東成指出，寶林茶室案件造成民衆死亡，中央已列爲重大食安事件，目前臺北市衛生局除前往案內餐廳現場依食品安全衛生管理法進行衛生稽查，也同步啓動疑似食品中毒調查，並採集相關檢體進行檢驗，詳細情形待後續檢驗報告及相關單位調查後綜合研判。該局將密切追蹤該事件發展，同時加強查察縣內餐飲業者環境衛生，視事件發展隨時應變處理。

陳見賢指出，食安五環的工作不能停歇，時時刻刻都要落實，現在已逐漸要進入夏季，食品保鮮非常重要，務必強化向業者宣導並持續落實稽查，稽查包含各餐飲環境整潔等環節，要求業者絕不可輕忽，務必守護好縣民食安，讓大家吃得安心。

衛生局在會中報告近期食安事件處置，蘇丹紅事件，除配合各縣市通報流向積極查覈，也全面強化縣內各通路相關產品下架回收，並主動抽驗。

問題雞蛋部分，持續查覈量販店、賣場、超市等市售雞蛋，並執行動物用藥抽驗。瘦肉精西布特羅部分，配合稽查問題產品下架，後續加強畜肉查驗。