寶林茶室食物中毒是米酵菌酸引起？法務部明解剖屍體

衛福部次長王必勝27日晚間召開會議，擬定死者明交由法務部解剖釐清死因。(圖／林周義攝)

北市「寶林茶室」食物中毒案累計11人受害，衛福部今召集毒物專家、收案醫院、疾管署、食藥署及法務部展開會議。專家推測應非微生物污染，偏向是毒素引起。經查文獻、國外案例，以及病患臨牀症狀表現，米酵菌酸可能性高。衛福部已訂好標準品，下週到貨，預計2周內將有結果，另法務部明日也會針對死亡個案進行解剖。

衛福部次長王必勝表示，衛福部今日傍晚6點召集會議，成員有6位毒物專家、疾管署、食藥署、法務部法醫研究所、環境部化學署，以及新光、馬偕、北醫、三總的醫師代表及臺大副校長張上淳。會議主要目的是交換訊息，會中各代表也有充分發言。

目前衛福部共接獲11名食物中毒個案，其中2人已經過世、3人在加護病房、1人在普通病房、5名輕症患者則已返家休息。另稍早也有2例通報，還在釐清是否相關。經調查，送醫的個案都曾在3月19日～3月22日前往「寶林茶室」用餐，且食用粿條、河粉，臨牀症狀也類似，尤其是重症個案，症狀很急，且出現急性肝衰竭引發的器官衰竭。

「我們都覺得，最有可能是從食物來」。王必勝表示，目前專家的想法偏向認爲是毒素引起，而非微生物污染。至於是什麼毒素，大家討論了很多，許多專家都認爲米酵菌酸可能性高，原因是專家們查了文獻、國外案例，發現病患都有急性肝臟衰竭，以及胃腸症狀，如噁心、嘔吐等，病程也類似，這些都與粒線體傷害有關，而米酵菌酸也會作用在粒線體身上。

王必勝表示，要檢驗米酵菌酸，必須要先有標準品，衛福部已下訂，下週就會到貨，2周內結果將出爐。即便如此，衛福部也不排除其他可能性，仍待檢驗結果釐清。法務部方面，明日也將對死者進行解剖，包括農藥、毒物都會檢驗。

衛福部呼籲民衆，過去2周內若曾經到「寶林茶室」吃飯、出現症狀，務必多留意。另也通知各大醫院，如果發現有類似症狀者，必須回溯，也要注意有無到過「寶林茶室」，向衛福部通報。急診室若遇到類似的病人，衛福部也討論了治療方針，提供醫師參考。