《必比登推介》南機場夜市必吃松青潤餅 美味秘訣是紅燒肉
▲松青潤餅裡頭的餡料十分豐富，口感也非常有層次。（圖／IG@dawnnahi授權提供，下同，請勿任意使用）
一卷簡單的潤餅，卻藏着說不盡的美味！米其林於今（3）日公佈必比登推介之24間夜市小吃，其中位於南機場夜市中總是大排長龍的「松青潤餅」首度上榜，一卷一卷厚厚的潤餅，裡頭包了紅燒肉、蘿蔔絲、豆芽菜和炸豆皮等等配料，最後灑上花生粉和海苔粉，讓整個潤餅的美味提升到另一個境界！
松青潤餅是個小攤車，就只有賣潤餅，現點現做，下午3點半開始營業，只要一開張，就會有許多人排隊等着一嘗松青潤餅簡單而美味的滋味。到了夏天，若是肚子不怎麼餓卻又嘴饞想吃點東西，那麼潤餅就會是最好的選擇，而且老闆的動作很俐落，就算需要排隊，也不用等太久。
▲松青潤餅的份量很大，只要吃一卷就很有飽足感了。
松青潤餅美味的關鍵就在於「紅燒肉」，每卷潤餅裡頭都會有2～3條紅燒肉，另外還包有炸豆皮、肉鬆、香菜、咖哩口味的紅白蘿蔔絲、豆芽菜和魚酥等等配料，最後在灑上一層花生粉和海苔粉，若是你有不喜歡吃的食材，可以提前跟老闆說。
帶點嚼勁的紅燒肉搭配QQ軟軟的潤餅皮，加上爽脆的蔬菜以及酥香的炸豆皮，讓整個潤餅的口感變的非常豐富，而之後灑上的花生粉和海苔粉也讓潤餅的美味提升到另一個層次；至於醬料的部分，除了甜辣醬之外，也可以加點芥末提味。
松青潤餅