CES展奇趣直擊》電子減鹽匙「吃出4段鹹味」 什麼原理讓食物不加鹽也好吃

電子減鹽匙湯匙。（圖/路透）

2025年美國消費電子展（CES）除了輝達執行長黃仁勳打頭陣發表全新RTX 50系列顯示卡及Cosmos人工智慧平臺外，展場上的主題相當多元，不少廠商也發表很多概念性的設計，以及實用新奇的小玩意。小編蒐羅三款奇趣產品與讀者分享。

◆電子減鹽匙

日本知名企業麒麟KIRIN於去年5月推出創新產品「電子減鹽匙」，掀起熱烈話題。此湯匙運用獨特原理，有效減少鹽分攝取，同時提升味蕾鹹度感受。

湯匙內建金屬片，當與食物接觸時，會產生微弱電流，將食物和唾液中的鈉離子收集後，刺激舌頭產生更強烈的鹹味覺。即使料理未添加鹽巴，使用者也能感受到鹹味，藉此達到減少鹽分攝取量。

爲了適應不同口味需求，「電子減鹽匙」設計有四種強度等級。使用者可依個人喜好調整強度，讓微弱電流從勺尖或碗內流向食物，藉此發揮作用。

過量鹽分攝取會對健康造成危害，例如高血壓、中風或其他慢性疾病。「電子減鹽匙」號稱能提升鹹味感知效果達1.5倍，同時減少鹽分攝入量30%，爲健康飲食提供創新且實用的解決方案。

這款產品目前已在日本上市銷售，但價格並不親民，高達130美元（約臺幣4200元）。

「吹氣貓」FuFu。（翻攝Yukai Engineering官網）

◆「吹氣貓」FuFu

日本公司Yukai Engineering 推出了一款新奇而可愛的產品「吹氣貓」Nékojita FuFu。這款外型十分可愛的機器人可以懸掛在杯子的側面，然後以演算法確定的時間間隔來吹氣，冷卻熱飲或食物。

吹氣貓的點子來自於一位研發團隊主管在爲孩子吹涼剛做好的食物時，感到呼吸急促和頭暈的悲慘經歷。爲此，團隊開設計一款安全有效地冷卻食物的產品，這款機器人內建風扇，透過特殊演算法，提供了多種不同強度和時間間隔的吹氣模式。

這款吹氣貓售價25美元（約臺幣818元），可能在今年年中於日本上市。

陪伴型機器人Mirumi。（翻攝Yukai Engineering官網）

◆陪伴型機器人Mirumi模仿嬰兒好奇心

除了吹氣貓機器人，Yukai Engineering公司也發表看起來毛茸茸的小型「陪伴型」機器人Mirumi，能夠模仿嬰兒的好奇心，其內建感應器，可偵測到周圍的環境，並完成轉頭與附近的人或物互動，模樣相當可愛。

Mirumi 通常被掛在手提包的帶子上，無法獨立行走，僅限於轉動頭部、四處張望，當發現人或物後，會專注地盯着目標，一旦被人類接近或觸摸時，會羞澀地低下頭。該公司計劃透過衆籌活動，於2025年中期推出Mirumi，提供粉紅色和灰色等毛髮顏色，售價預計在70美元（約臺幣2300元）。