超療愈!草莓奶酪冰淇淋鍋 還有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ藍色果凍
位於高雄愛河畔的MORE WORLD 異國河畔餐廳,開店4年多,由於地理位置跟好吃餐點,深受居民及遊客喜愛,店裡不僅有老闆娘從國外帶回來的商品供販售,還有小孩超愛的球池,老闆娘還會幫客人算紫微斗數,相當具特色外,夏天主打的冰淇淋鍋跟冬天最新禿出的龍骨鍋,餐點都好看又好吃。
已有74年老歷史的高雄愛河舊鐵橋,前陣子在翻修,連帶影響愛河的遊客,12月起已開放遊客通行,讓這家河畔餐廳連帶受惠,客人們只要來這用餐,不僅走出門就可馬上看到絕美景色,沿着鐵橋走路,還能欣賞絕美的港都夜景,映着愛河邊吃美食,可說是人生一大享受。
泰式涼拌海鮮把海鮮稍微汆燙,燙熟之後,再迅速冰鎮,加入新鮮蔬菜與泰式酸甜涼拌醬攪拌,口感清爽,相當開胃。
草莓牛奶起司鍋女生必點,把牛奶加入店家自己熬製的高湯內,再放入起司,額外會附上一盆新鮮草莓當火鍋料,是非常新潮跟另類的吃法。
▲龍骨酸辣鍋是店家從泰國當地考察回來的新鍋品。(圖/記者華少甫攝)
龍骨酸辣鍋店家從泰國當地考察回來的新鍋品,龍骨加入雞骨架,熬煮3小時後,肉質接近軟爛且骨肉分離,再放入泰式酸辣湯頭,這樣的火鍋,有別於一般火鍋吃肉片的口感,更有泰國當地的正宗風味。
▲草莓奶酪鍋有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的藍色果凍,光看就覺得很療愈。。(圖/記者華少甫攝)
草莓奶酪鍋手工製作的奶酪放入鍋底,靜置10分鐘後,放入綜合水果、鮮奶油、爆米花、鋪上滿滿草莓、藍柑橘果凍與冰淇淋(可不放),最後淋上草莓醬與煉奶,中間乾冰如瀑布般衝下的煙,有一種熱騰騰火鍋的錯覺。
榴槤咖啡從曼谷帶回的榴槤咖啡,味道香濃,淡淡的榴槤味,卻有着十分特殊的香氣,是市面上少見的咖啡。
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MORE WORLD 異國河畔餐廳
地址:高雄市苓雅區海邊路98號電話:07 215 5889營業時間:週一~週五 11:30–15:00, 17:30–22:00,週六週日11:30–22:00,跨年營業到01:00,過年期間皆有營業。《ETtoday新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETtoday餓勢力》臉書洽詢