超萌助選員！小孩齊喊「凍蒜」 周信利：對草屯有使命感
▲周信利擁有一手好菜，想將做菜的用心放在治理城鎮上。（圖／草屯鎮長候選人周信利授權提供，下同）
從總鋪師出身、擔任過南投縣草屯鎮長的周信利，這次以無黨籍身分回鍋參選草屯鎮長。獲得鄉親支持的他，日前收到粉絲寄來的小短片，只見2名小朋友有模有樣地模仿起他，舉手萌喊「啾擠力（周信利）～凍蒜」，這下讓周信利笑開懷，直呼「比大人還要厲害」。
離九合一大選還有11天，選前緊張的周信利，看到這麼萌的短片瞬間笑出來。「這是小朋友媽媽幫我們錄的，在這種緊張時刻裡，看到小孩做出這些動作覺得很萌！想說小朋友怎麼這麼厲害，言詞又正確，講話不會臭奶呆，動作也做得好自然這樣！」
周信利總鋪師做了40年，對於料理很有一套，想將煮菜心得用在治理城鎮上，如老子《道德經》中的「治大國如烹小鮮」，想要治理好國家（城鎮），油鹽醬醋要恰到好處，火侯掌握得當，否則燒焦或過鹹過淡都不好。
「要用心才能把政做好，這是有哲理的！」周信利表示，煮菜是一種藝術！處理政治的事情，心態要正確，把廚師的理念發揮出來，如何在細微的東西間慢慢調合，把整個菜弄到色、香、味俱全。
周信利笑說，「我做總鋪師40多年了，平常在臉書直播教大家做菜，結果很多人說看完就忘記，叫我出成冊子。」後來就在競選總部教大家做菜，出「鎮長來上菜」一書，瞬間讓婆婆媽媽搶翻天。「做菜雖然是進到肚子裡，但能夠做出讓他人品嚐，感受到好吃，那種感覺是可以讓人快樂的。」
▲周信利的競選總部可免費索取「鎮長來上菜」。
周信利向記者提到，自己會再出來選鎮長，完全就是對草屯「有強烈使命感！」。「我以前當過鎮長，連任成功，可是後來一些工作還沒完成。草屯人口有9萬7，是臺灣最大的鎮，我認爲草屯還有很大進步空間。我看到這幾年，草屯人口不斷流出，看到草屯退步不忍心，想要儘量發揮自己的能力、經歷，重新讓草屯發光發熱，風華再現。」
「我們這邊好山好水，風景美麗，又沒有工廠，只能往觀光方面走。」周信利提出6大政策，「基礎建設做好、環境美化、串連大臺中便捷南投交通網、建立特色公園、打造文藝觀光新城鎮、讓草屯共創繁榮。」其中他想在草屯建造出臺灣最大的兒童樂園，帶動觀光。「我們不要依賴中央，要自己開源節流，所以公共造產很重要，增加地方收入。」