超商掀南洋風 星馬大對決
全家熟食區獨家導入南洋酸辣燙「馬尚煮」,嚴選泰式冬蔭功湯搭配10款原裝進口海鮮風味食材,限時任選4入享88折。(全家提供)
7-11「星級饗宴-滷味」已陸續於全臺4000間門市販售,新品包括香滷大豆乾、韓式辣味魚糕、香濃芋頭燒,22元起。(7-11提供)
OKmart搶攻素滷味商機推出秋冬新品「銷魂羅伯」,12月13日前2件39元。(OKmart提供)
連日低溫不只讓國人熱愛飛赴氣候宜人的東南亞旅遊,就連味蕾也偏好酸辣重口味,超商看好新住民文化影響,加上街邊也不難見到東南亞美食餐廳,可見國人接受度逐年提升,決定引進這股好味道,以濃厚香料替自助熟食區增添新意,一舉帶動買氣攀升2到3成以上。
全家開賣10款海味
全家過去與不少星馬料理聯名,包括黃亞細肉骨茶等,此次鎖定醫院、交通幹道、工廠周圍門市消費者停留時間短、即食需求高的特性,於熟食區推出「南洋酸辣燙」料理「馬尚煮」,全系列商品在馬來西亞的全家已賣破2.5億顆,此次臺灣共開賣10款海味食材,包含3款串串類型的海鮮魚卵棒、韓式魚板棒及豆腐造型海鮮魚板,冬蔭功湯底融入香茅、辣椒等,訴求酸辣帶勁,年底前200間店均可買到,12月26日前任選4件享88折。
7-11主打星級饗宴
7-11持續觀察消費者需求,以特色新品彌補缺口,分析氣溫每下降5度,自助熟食區買氣就可再增長2成,因此把握低溫商機,今年秋冬主打由新加坡米其林一星小販「了凡油雞‧燒臘‧飯‧面」主廚監製的「星級饗宴-滷味」,開賣香滷入味的香滷大豆乾、韓式辣味魚糕、香濃芋頭燒,滷汁香氣不輸街邊攤販,24小時都能就近買,28日前滷味、麻辣燙、關東煮任選買四送一。
OKmart先前推出豐富蛋白質與膳食纖維的「銷魂大豆乾」,受到健身族喜愛,近來再推新品「銷魂羅伯」,選用臺灣白蘿蔔搭配香氣獨特阿薩姆茶葉滷煮,強調素食者也可食用,目前全臺逾500間門市搶先上市,12月13日前,銷魂大豆乾2件50元、銷魂羅伯2件39元。
萊爾富關東煮號稱依照時令提供新品,現也推熱飲好康,即起至12月12日Hi Cafe大杯蜂蜜風味拿鐵、大杯熱醇脆黑糖拿鐵任選2杯88元,等同下殺5.9折。