吃貨漫遊記|古樸川菜與時尚的結合

欄目介紹

吃貨漫遊記》是一檔全程由GoPro拍攝的美食體驗節目,用全新的視角體驗不同美味。跟着“吃貨”一起漫遊在城市的各種美食之中,探尋食物背後的故事,找到隱藏在城市角落不可錯過的美味,爲觀衆提供最新鮮的美食推薦!

本期節目導視

主題:古樸川菜時尚的結合——巢處女座私廚酒館

地點北京朝陽區百子灣路29號

人均消費:100元

特色美食:1. 蒜香小龍蝦:小龍蝦鮮活現殺,去了蝦頭蝦線,肉質緊實,滿滿的蒜香味蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素含量要高於其它食品,同時,它的肌纖維細嫩,易於消化吸收。

2. 香辣美容蹄:煮熟的豬蹄裝盤,再把花椒和乾辣椒用少許油煸至辣椒微黃,出鍋淋在豬蹄上,最後撒上一些芝麻,香味四溢。豬蹄Q彈熟爛,入口即化,香辣過癮,美容養顏營養價值很高。

3. 鮮辣牛肚:牛肚鮮辣入味,不油不膩,口感脆嫩且有嚼勁,牛肚還有補虛羸,健脾胃之功效,營養十足。

4.麻辣扇貝:煮熟的扇貝去殼,肉質飽滿,口感Q彈,又麻又辣,扇貝健腦明目養顏護膚,有很高的營養價值。

推薦餐品:蒜香小龍蝦、香辣美容蹄、鮮辣牛肚、麻辣扇貝

推薦指數

(原標題:吃貨漫遊記|古樸川菜與時尚的結合)