吃人蔘有禁忌 中醫師：1食物害補氣效果全消

中醫師提醒人蔘勿與白蘿蔔一起食用，以免抵銷人蔘補氣的效果。（示意圖，Shutterstock／達志）

秋天天氣轉涼，很多人已開始吃補品，中醫師艾莉絲提醒，進補前要確認體質，過度進補容易導致消化不良，甚至引發熱性疾病，例如口乾舌燥、便秘等，而且有些食物和補品之間，會產生食物相剋的情況，像是蘿蔔就不可與人蔘一起食用，以免抵消人蔘的補氣效果。

艾莉絲在臉書粉專「艾莉絲學姊 中醫皮膚科專科醫師」PO文指出，每個人的體質不同，中醫將人體質分爲多種類型，例如氣虛、血虛、陰虛、陽虛等，選擇適合自己體質的補品，才能達到補養的效果，建議民衆在進補前，先諮詢中醫師意見再進補。

艾莉絲指出，在進補的過程中，飲食的搭配也非常重要。有些食物和補品之間，會產生「食物相剋」的情況，像是補氣的人蔘，不應該和蘿蔔一起食用，因爲蘿蔔有破氣的作用，會抵消人蔘的補氣效果。

此外，艾莉絲並提醒，進補並非立竿見影，需要一段時間才能看到效果，人體的氣血虧虛，非一朝一夕形成，進補的過程，也需要時間來調理，若過於心急，可能會導致過度進補，導致消化不良，甚至引發熱性疾病，例如口乾舌燥、便秘等，反而傷害身體。