吃銀杏增記憶力觀念要改 美研究證實無效
很多人以爲記憶力不好，就該吃銀杏「補腦」，甚至還有些國家用來治療老人癡呆症。不過，卻有美國研究發現，其實沒有任何證據顯示有此療效，醫生建議，多用運動、玩益智遊戲和采地中海飲食即可；此外，中午小睡40分鐘，也能讓記憶越來越強。
銀杏無法減緩腦退化的研究，早在2008年美國匹茲堡大學，曾對3000名腦部運作正常和有輕微的認知障礙，年齡在72歲到96歲的老人，每天服用2顆銀杏或安慰劑對照研究，時間長達6年，發現對加強記憶、語言、注意力及其他腦部功能，並沒有任何效果。
縱使研究結果已經證實，但銀杏等於增強記憶力，仍深植國人的觀念中。臨牀心理師柯俊銘在部落格中指出，規律運動、從事益智遊戲、擴展社交關係等方式，都被確認能鍛鍊腦力，但究竟吃什麼真能「補腦」？他建議，平時采地中海式的飲食，意即少吃紅肉，多吃蔬果、堅果、豆類、穀類與新鮮海魚，攝取較多不飽和性脂肪酸，相信對大腦的保健會有幫助。
至於，一般人想增強大腦記憶，其實每天只要小睡40分鐘，就能讓記憶下載和存儲於大腦中，且不容易被新接收的記憶信息所擾亂。德國呂貝克大學研究人員就指出，原因是人類的大腦在睡眠時，要比清醒時更容易記住最近的記憶內容。
▲吃銀杏增強記憶力？美國研究證實無效。(圖／翻攝網路)