大倉久和9週年慶 米其林饗宴85折

桃花林「片皮鴨」爲必吃經典,港式明爐燒味作法、皮脆肉嫩,提供一鴨多吃風味絕佳。(大倉久和大飯店提供)

臺北大倉久和大飯店爲日本大倉酒店集團品牌Prestige系列超5星級飯店。(大倉久和大飯店提供)

大倉久和歡慶9週年,期許精進滿足賓客對卓越飯店的極致追求。(大倉久和大飯店提供)

午間限定供應的港式點心,皆是專職點心師傅手工現做,如招牌「蘿蔔絲酥餅」酥皮層次細膩、白蘿蔔清甜軟綿。(大倉久和大飯店提供)

「鎮江溫莎骨」桃花林的新派粵菜經典,由名菜鎮江排骨進化而來,裹上猶如焦糖般的濃郁醬汁,酸香有味。(大倉久和大飯店提供)

爲慶祝大倉久和大飯店9週年,自8月3日至8月31日推出優惠,承襲東京大倉逾50年品牌的山裡日本料理,以及連續3年榮獲米其林餐盤推薦的桃花林中華料理,皆享用餐85折優惠;歐風館自助餐廳亦深受消費者喜愛,祭出晚餐每位特價1099元(原價1380元+10%),無限供應招牌燒烤牛排、海鮮冷盤、生魚片及多款異國風情美味和風洋食。

日本東京大倉飯店山裡日本料理逾50年,是深受饕客歡迎的指標性餐廳,經常接待政商名流與明星藝人等貴賓,大倉久和大飯店「山裡」沿襲其名,爲海外最大據點,依主題畫分爲和食區、天婦羅區、壽司區及鐵板燒區,由總料理長藤村真廣率領日籍與臺籍主廚團隊分別掌杓,主打會席料理、江戶前壽司與原汁原味的日式鐵板燒,以及臺北少見的天婦羅吧檯,選擇日本直送新鮮食材與部分臺灣在地優質食材,享受日本的道地風味。

「桃花林」經典片皮鴨必吃

源自東京大倉飯店的桃花林中華料理,以粵菜爲主,再融入法式餐點的華美盤飾,連3年榮獲臺北米其林指南餐盤推薦,行政主廚何啓光擁逾40年廚藝資歷,擅長港式古法海鮮酒樓菜系,必吃經典「片皮鴨」是許多饕客摯愛,特別選用3.5斤北京鴨,足重、油質豐富,除了經典吃法,「姜蔥爆鴨架」吃得到大火快炒鑊氣迷人,「雪菜鴨絲米粉」則吸收高湯精華、風味十足。

連3年獲米其林住宿推薦

大倉久和大飯店自2012年8月3日開幕至今,提供細膩服務,擁有配備先進的客房與套房,健身房、頂樓露天溫水游泳池、SPA與三溫暖等設備,結合現代經典與日式美學,盡享舒適的住宿氛圍;曾獲遠見雜誌5星服務獎商務飯店類首獎,並連3年臺北米其林指南住宿推薦紅四房高度評價。