大內酪梨節16日登場 黃偉哲邀民衆來輕旅行
臺南大內盛產酪梨，目前正值產季，臺南市長黃偉哲推廣美味的酪梨料理。（劉秀芬攝）
大內區公所將於8月16日於南瀛天文館舉辦「2020酪梨節，在大內遇到幸福」農業產業文化活動，有熱鬧市集、社區導覽、採果樂活動。（劉秀芬攝）
大內酪梨節8月16日登場，推出騎腳踏車採果活動。（臺南市農業局提供／劉秀芬臺南傳真）
臺南大內盛產酪梨，目前正值產季，臺南市長黃偉哲11日出席大內區石子瀨社區辦理的「酪梨養生料理記者會」，推廣美味的酪梨料理，並邀約民衆8月16日前往大內參加酪梨節活動，品嚐「幸福果」的各種美好滋味。
黃偉哲表示，以他做爲一個臺南走透透，吃遍各地美食的專業吃貨代表，酪梨在他心目中才是水果之王，不僅營養價值豐富，除了做爲一般的蔬果，可食用的方法也很多元，正如活動現場展示與試吃的小英總統英雄面－酪梨籽面、酪梨戚風蛋糕、酪梨涼拌日式豆腐，以及讓他連幹三杯的酪梨牛奶，吃過的人都稱讚。
黃偉哲表示，酪梨的食用好處在外國已普遍常見，因富含優質的脂肪被稱爲是「森林中的奶油」，但對於國人似乎還有些陌生，因此，臺南做爲全臺灣酪梨產量第一的縣市，尤其是產量最多的大內，隨着大家因爲防疫更加註重各方面的養生之道，對於酪梨這樣的健康果品正好可以推廣介紹給國內的民衆。
爲推廣酪梨料理，臺南應用科技大學所研發的了各式酪梨餐點、飲調和冰淇淋，包括酪梨柴魚雞蛋冷豆腐、黃瓜酪梨蟹肉蛋卷、酪梨鮮蝦盅、酪梨奶黃豆沙千層糕、酪梨椰漿蜂蜜牛奶、酪梨日式戚風蛋糕，有鹹有甜，可當主菜可當小點心，非常適合夏日當成消暑美食。
石子瀨社區發展協會爲解決農民剩果問題，成立「酪梨文創坊」研發酪梨籽茶包、酪梨防蚊液、手工皁、酪梨籽面等加工產品，替大內酪梨再創新商機。
農業局表示，臺南爲臺灣酪梨最主要的產地，酪梨種植面積達332.9公頃爲全國第一，其中大內區種植面積即達163.5公頃，佔臺南種植面積49.1％，是臺南酪梨最主要的產地，也是全國酪梨種植面積最大的地區，因此，大內區又有「酪梨之鄉」的美名。
大內區公所將於8月16 日於南瀛天文館舉辦「2020酪梨節，在大內遇到幸福」農業產業文化活動，有熱鬧市集、公益義賣、趣味闖關、社區青旅行、採果樂，歡迎大小朋友趁着暑假到大內旅遊，順道前往青果市場選購當季當地的優良農產品。