第二屆500碗／吳寶春：很有意義的事 希望能一直辦下去

吳寶春專程從高雄北上出席500碗頒獎典禮。圖／500輯攝影團隊提供

指標性質青媒體《500輯》創立的全臺小吃新指南「500碗」，今（17日）揭曉第二屆完整名單，共有469間遍佈全臺的小吃店家獲得評審青睞。世界面包冠軍吳寶春致詞時表示，接到評審任務很開心，希望「500碗」繼續辦下去，至少再辦50年，因爲這是臺灣人共同的記憶。

吳寶春專程從高雄北上出席頒獎典禮，他首先恭喜得獎店家，也透露兩屆擔任評審的不同心情。「第一屆是抱着尋寶的心情，到全臺尋找優質農作的同時，也到處嘗試不同的小吃，構築出一份美食地圖」，他笑說，「第一年沒有經驗，特別難抉擇」。

進入第二屆，「我從生活周遭開始選起」。屏東成長過程、臺北學徒生涯、臺中青年過往，直到高雄創業，10碗融入了寶春師傅人生中、記憶裡的好滋味。

「每個人對小吃都有自己的記憶，500碗讓評審們發掘出每個人記憶中、全臺的美味小吃，同時分享給更多人，這是一件很有意義的事」。「原本對於許多小吃消逝感到很不捨，但透過評審們的美食地圖，我發現，有些小吃不見了，但又有新的出來，透過世代交替，融入更多元的文化，這是一件很讓人開心的事」。

第二屆500碗 THE 500 BOWLS AWARD 2024

主辦單位｜500輯

合作伙伴｜Uber Eats

指定用酒｜帝王蘇格蘭威士忌

指定用車｜SUZUKI臺鈴機車、eReady臺鈴智慧電車

贊助單位｜丸莊醬油

500碗文末格式 (編輯用)

第二屆500碗 THE 500 BOWLS AWARD 2024

主辦單位｜500輯

合作伙伴｜Uber Eats

指定用酒｜帝王蘇格蘭威士忌

指定用車｜SUZUKI臺鈴機車、eReady臺鈴智慧電車

贊助單位｜丸莊醬油

名單：點此看【第二屆500碗】完整得獎名單

官網： https://udn.com/500bowlsaward

500碗2024全臺入選小吃Google地圖：https://reurl.cc/VM50ky

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