點贊月餅變“素顏”

中秋佳節臨近，節日氣氛漸濃，月餅銷售漸入旺季。據媒體報道，市場上“大塊頭”月餅變“迷你”，“素顏”包裝、散裝月餅越來越受到消費者喜愛。中國焙烤食品糖製品工業協會近日發佈數據顯示，月餅禮盒價格主要集中在70元至220元之間，500元以上的月餅禮盒產品已基本退出常規市場。

價格去套路，包裝不過度，無疑是件好事。這不僅說明遏制高價月餅取得成效，也顯示出消費者更加務實理性。

一塊月餅，寓意團圓，本質就是一種節日性食品。過去高價月餅屢禁不止，各種豪華包裝遠超月餅本身的價值。過度包裝既加重了消費者負擔，造成污染和浪費，又推高了價格，引發的消費攀比現象也削弱了月餅所蘊含的傳統文化價值。

有關部門一再出臺、細化各種規定，以限制過度包裝帶來的浪費。月餅是用來吃的，不是用來炫的。“素顏”月餅還月餅以食物本色，承載的是親友之間的濃厚情誼，營造的是提倡節儉、反對浪費的節日氛圍。

月餅好吃不在包裝，再簡約的月餅也能吃出團圓的味道。少一些包裝套路、面子工程，多一些真材實料、貨真價實，才能讓月餅更加適銷對路。期待月餅行業持續改變，不斷創新，徹底摒棄過度包裝、華而不實、奢侈浪費等現象，在提升品質、口味等“裡子”上多下功夫、多花心思，讓月餅的味道更純粹、傳統節日的氛圍更濃厚。

讓“簡約風”成爲常態，既需要相關部門常抓不懈、久久爲功，也需要人人出力、崇尚節約。當更多商家企業摒棄“面子工程”、更多消費者踐行綠色低碳消費理念，崇尚簡約包裝，我們定能在歡度傳統佳節、品嚐傳統美食的同時，更好繼承和弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德，進而推動形成節約適度、綠色低碳、文明健康的生活方式。（本文來源：經濟日報 作者：王 琳）