東北角黑金 冬春限定採紫菜
農業局表示,冬春之際,民衆若開着車經過東北角濱海公路,常常會在海岸邊看到一羣人,戴着斗笠穿着厚衣及雨鞋,彎腰低頭在巖壁上採集紫菜。
東北角常見的海菜有石花菜 、羣帶菜、珊瑚草、石蓴及紫菜等,紫菜在持續的東北季風吹襲及強勁的海浪下,長得特別好。
在貢寮區常採紫菜的吳媽媽說,一般都是徒手拔採紫菜,因冬天海風又冷又強,再加上海邊礁石溼滑,雖有防滑鞋或釘鞋等裝備,稍微不小心跌倒就可能滑下海里,但這些紫菜就像老天爺給當地人的紅包一樣,大家還是都撿得很開心啦。
農業局長李玟表示,紫菜又稱東北角的黑金,營養價值甚豐,是礦物質的寶庫,其中又以碘含量較爲豐富,也有防止頭髮變白的功效 。大家來東北角旅遊,不妨在小吃店叫一碗熱呼呼的紫菜蛋花湯享受一番。1050306