動手做狗狗清爽料理！　「嫩雞彩蔬沙拉船」酸甜好滋味

文、圖／毛起來 MaoUp

自從夏日鮮食系列大受好評後～

毛爸隆重推出新一道夏日清爽料理－嫩雞彩蔬沙拉船！

快來看看 新鮮蔬果+清爽蘿美+特製沙拉醬 會迸出什麼酸甜滋味呢？ Step 1. 食材準備

1.雞胸肉 150 g2.蘋果 60 g3.黃瓜 60 g4.紅蘿蔔 50 g5.熟腰果 10 g6.蛋 2 顆4.無糖優格 4 湯匙8.橄欖油少許9.蘿美葉數片10.熟黑芝麻少許

狗狗爲什麼要吃優格呢？

優格乳糖含量低，較適合乳糖不耐症的毛孩。豐富的乳酸菌有助調節腸道機能，讓毛孩腸道乾淨、精神好！

Step 2. 雞蛋、雞肉蒸熟將雞蛋與雞胸肉放入電鍋蒸熟備用。

Step 3. 食材切小塊將蘋果、紅蘿蔔、黃瓜及蒸熟的雞蛋切成小丁，再將蒸好的雞胸肉切成絲狀備用。

Step 4. 特製沙拉醬將腰果、優格放入調理機打成泥狀，成爲營養優格沙拉醬。

Step 5. 食材盛裝將切成小丁的紅蘿蔔、黃瓜、蘋果、雞蛋與雞絲依序放入蘿美葉中

淋上特製沙拉醬、灑上黑芝麻與橄欖油增添風味～清爽美味上桌囉！

▶詳細食譜看這邊～歡迎訂閱影音頻道 ▶毛起來 Maoup

試吃時間

今天的美食探員是網紅明星－Nemo！

Nemo親人有禮貌，據說還是饕客級的美食家（不過Nemo你眼鏡戴歪了你知道嗎）

新鮮+美味+用心的料理Nemo才願意開金口喔！

恭喜 嫩雞彩蔬沙拉船 榮獲Mr. Nemo米其林三星級認可

清爽的蔬果組合，搭配健康濃郁的特製優格沙拉醬！

這個週末，快跟着毛爸動手做鮮食，用嫩雞彩蔬沙拉船滿載酸甜好心情吧～！

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