獨/大馬公正黨副主席蔡添強:珍珠奶茶是臺馬交流的結晶!

記者林淑慧/專訪

臺灣珍珠奶茶席捲全球馬來西亞人民公正黨副主席蔡添強今(22)日接受《ETtoday新聞雲》專訪時表示,珍珠奶茶裡的珍珠,是臺灣和馬來西亞美食結晶原料出自馬國棕櫚澱粉,臺灣業者加以改良爲珍珠粒,掀起近年風靡全球的珍奶熱潮,是臺馬文化交流典範

▲馬來西亞人民公正黨副主席蔡添強來臺參訪,今(22)日接受《ETtoday新聞雲》專訪時表示,珍珠奶茶裡的珍珠,正是臺灣和馬來西亞美食的結晶,也是臺馬文化交流的典範。(圖/記者林敬旻攝)

工研院與全宇生技今(22)日舉行「木質纖維素解聚產糖技術授權簽約記者會雙方將攜手在馬來西亞建立噸級產糖先導廠。除經濟次長文生、全宇生技董事長彭士豪外,馬來西亞拿督陳記光、馬來西亞人民公正黨副主席蔡添強也應邀來臺觀禮

▲工研院攜手全宇生技,開拓綠色經濟新藍海圖右爲全宇生技董事長彭士豪。(圖/記者林敬旻攝)

充滿「臺灣味」的珍珠奶茶,近年在快樂檸檬、日出茶太和五十嵐等知名連鎖品牌的推廣下,已在全球六十多個國家插旗,但不爲人知的是,全球高達八成的粉圓原料,正是出自臺灣。

「珍珠奶茶就是臺灣和馬來西亞文化交流的典範,臺灣將珍珠奶茶發揚光大,傳回馬來西亞也成爲深受年輕人喜愛的飲品。」蔡添強說,原來珍珠粒的澱粉原料,正是產自於馬來西亞的棕櫚樹,馬國人將其加入椰奶成爲傳統甜品,但臺灣人加以改良,做成珍珠粒,再加入奶茶,變成非常流行的飲品。

▲充滿「臺灣味」的珍珠奶茶,近年已在全球六十多個國家插旗,但不爲人知的是,全球高達八成的粉圓原料,正是出自臺灣。(圖/記者李毓康攝)

針對臺馬經貿合作,蔡添強表示,從珍珠奶茶的例子可以看見,臺灣和馬來西亞產業的合作,不僅止於綠能科技,在食品產業也可以有好的發展,「只要大家有創意,就能打造出一些新的商機。」

蔡添強曾在2008年至2018年當選國會議員,並自2011年至今擔任人民公正黨副主席,他長年爲捍衛大馬勞工人權努力,2003年曾獲丹麥國家勞工聯合會頒發AIF玫瑰獎,今年三月受委擔任大馬工程部長特別顧問,對促進跨國經貿交流功不可沒。